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一網打盡百味魚

一網打盡百味魚

程安琪 – 橘子 , 2008-01-05 出版

超”食”用一本有100道經典魚料理的完全指南魚肉鮮美,又有極高的營養價值!本書運用9類烹調的方法,讓魚...

9789866881824

【玩味點心房】

【玩味點心房】

中華餐旅協會 – 生活家出版有限公司 , 2008-01-01 出版

除了相片,我們還可以透過味覺與嗅覺,留住一段段美好的回憶。在每一趟美好的旅程裡,我們留戀美景、記...

9789867114273

這樣作美味

這樣作美味

楊健平 – 三藝文化 , 2008-01-01 出版

西餐之父愛斯可菲(Georges Auguste Escoffier)曾說過:「醬汁是西餐的靈魂。」因此如何製作出令人吮指...

9789866788291

泰美味(新版)

泰美味(新版)

段生浩 – 橘子 , 2008-01-01 出版

泰好吃!泰美味!你不能錯過的好滋味!許多人喜歡泰國菜的口感,酸辣濃郁,齒頰留香,本書介紹54道精緻的南...

9789866881855

烤箱新手的第一本書:飯、麵、菜與湯品統統搞定(中英對照)

烤箱新手的第一本書:飯、麵、菜與湯品統統搞定(中英對照)

王安琪 – 朱雀 , 2008-01-01 出版

除了披薩、烤雞、肋排和點心,烤箱還能煲湯、蒸魚和做油飯。還有清燉元盅雞湯、港式臘腸煲飯、上海菜飯...

9789866780165

家常菜1000道

家常菜1000道

蘇士明 – 世茂出版社 , 2007-12-27 出版

市面上最完整、最權威的彩色版家庭烹飪完全手冊書中有800多道各式菜餚、200個烹飪知識適合初學烹飪者入...

9789577768902

養生湯1000道

養生湯1000道

王同海 – 世茂出版社 , 2007-12-27 出版

?第一本最完整、最權威的彩色煲湯菜譜。? 口味涵括南北特色,更是家庭最實用、每餐必備的經典湯煲。?提...

9789577768896

中華料理食尚派對

中華料理食尚派對

顏永裕 – 賽尚圖文 , 2007-12-24 出版

書中介紹60道中式創意派對料理,讓傳統中菜賦予了活潑多變的新意。 辦派對...

9789868386921

美墨料理精選80:絕對道地的歡樂美味

美墨料理精選80:絕對道地的歡樂美味

吳思穎、吳佩禧 – 邦聯文化 , 2007-12-21 出版

全國第一本教你烹調「美國菜&墨西哥菜」的食譜 除了薯條與炸雞,關於美墨美食,你還有更多美好的選擇。...

9789867266514

手作幸福美味煎餅

手作幸福美味煎餅

魏琴 – 雅事文化 , 2007-12-20 出版

簡單地調個麵糊、放入喜歡的配料,在平底鍋上煎得滋滋聲響,金黃的色彩與香酥口感,這就是讓人無法抵擋...

9789868397811