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圖解食物營養素

圖解食物營養素

作者:蘋果屋編輯部, 出版社:蘋果屋, 出版日期:2007-04-26

商品條碼:9789868275386, ISBN:9868275385
分類標籤:文學 » 中文書 » 總論 » 生活 » 其他

 

內容簡介

圖解食物營養素
●哪一種食物該多吃?哪一種食物該避免?哪一種食物才適合我們體質?
◎寒涼性食物 寒涼性食物具有清補的效果,能夠清熱、去火、排毒,對一些慢性炎症有一定的緩解和治療效果。
◎溫熱性食物 溫熱性的食物具有溫補的效果,能夠強健身體、袪寒除濕。
◎平性食物 平性食物具有平補之效,可維持機體正常運轉、健脾養胃、調理體質。

●不同的食物屬性,有不同的食用原則
1.性平的食物一年四季都可食用。
2.性溫的食物除夏季適當少食用外,其他季節都可食用。
3.性涼的食物夏季可經常食用,其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃。
4.性寒的食物儘量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫熱的食物一起吃。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供