中藥材食療事典

中藥材食療事典

作者:康鑑文化編輯部, 出版社:康鑑, 出版日期:2008-11-07

商品條碼:9789866612121, ISBN:9866612120
分類標籤:中文書 » 醫療保健 » 中醫 » 中國醫藥 » 食補食療

 

內容簡介

中藥材食療事典
審訂推薦:
中國中醫藥大學名教授、《黃帝內經養生智慧》
作者 曲黎敏
臺北市立聯合醫院和平院區中醫師 鄭婷宜
中西醫結合臨床醫學博士 葉翹
諮詢:集美中醫院長 陳顯生

113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜
深入淺出認識中藥,養生食療最佳選擇

體會藥食同源的養生之道
本書精選113種中藥材,讓您深入淺出的認識中藥,搭配簡單、美味的藥膳食譜,是您養生保健必備的參考書。
◎輕鬆建立醫藥基礎
從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等,鉅細靡遺地介紹中藥知識,讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。

◎202道食療藥膳
藥食同源,中藥不但有滋補、調養及保健的功能,亦可與食材結合做成美味料理,全書收錄202道藥膳料理,簡單可口又養生。
◎113種常見中藥材
精選113種常見實用中藥材,每種藥材分列性味、歸經、功效、選購等各項說明,在日常生活中達到養生保健之效。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

相關書籍