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美味家庭西餐

美味家庭西餐

作者:茂出木雅, 出版社:臺灣東販, 出版日期:1998-02-15

定價 190 元, 最低 105 元起... TAAZE * 讀冊生活 (二手書) 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789576436581, ISBN:9576436583
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

美味家庭西餐
本書將西餐的基本料理方式分為炸、煎、燉,及米飯料理。附加的開胃菜、蛋皮捲作法,則基本料理的延伸。配菜是提增主菜美味的要角,醬汁,則是美味佳餚的基底,熟習了西餐料理的基礎烹調,再用點心思,你也可以找出一套兼具自我風格和效率的烹調方式。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供