輸送現象與單元操作(三)—質量輸送與操作

輸送現象與單元操作(三)—質量輸送與操作

作者:葉和明, 出版社:三民書局股份有限公司, 出版日期:2006-07-01

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商品條碼:9789571442389, ISBN:9571442380
分類標籤:中文書 » 生活 » 應用科學 » 數學 » 科學

 

內容簡介

輸送現象與單元操作(三)—質量輸送與操作
「輸送現象與單元操作」這一學門,其理論乃基於質量、能量及動量之結算,而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外,尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣,故本書共分三冊,分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作;而為了三冊內容分配平均,故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。
本冊先討論質量輸送,包括擴散質量輸送與對流質量輸送;接著敘述質量輸送之單元操作,包括吸收與氣提、調濕與涼水、蒸餾、萃取、乾燥、結晶,以及薄膜分離。
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