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做孩子愛喫的菜

做孩子愛喫的菜

作者:蔡季芳, 出版社:化學工業出版社, 出版日期:2010-01-01

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商品條碼:9787122074386, ISBN:7122074382
分類標籤:Subjects » Books » Reference » History » Professional & Technical

 

內容簡介

做孩子愛喫的菜

【內容介紹】
          香踫踫的飯,熱騰騰的菜,為何仍不受孩子喜愛?聰明媽媽如何運用巧思,讓孩子喫得開胃又開心?本書結合作者的經驗與營養師的叮嚀,設計百變配菜、飯面單品、主題套餐三大主題,讓孩子們開心的享用美食。開飯了!上菜了!瞧!您家小寶貝迫不及待等著上桌嘍!

【目錄】
作者序
前言
自制餐點道具
  回收再制餐盒裝飾盒
  自制便當分菜盒  
  自制湯鍋分格架
  卡通圖案再制精美竹簽
  魔術方巾巧變飯團
  蛋套裝飾雞蛋變金蛋
百變配菜
  蔬菜32變
  蛋品16變
  肉品16變
  海鮮16變
  羹湯16變
飯面單品
  飯團樂園
  翡翠咸蛋炒飯
  五目蒟蒻飯
  親子蝦抖飯
  豬排蓋飯
  DHA鮪魚?h飯
  海陸空炒飯
  竹筒鮭魚飯
  筒仔米糕
  味噌叉燒拉面
  關東醬油拉面
  水管?h面
  海陸空煎面
  可愛的鍋燒面
  卜派面疙瘩
  珊瑚水餃
  小籠包
  韭菜合子
主題套餐
  生日的派對餐
    1菠蘿花枝盅
    2鹽酥雞塊
    3酸甘甜西紅柿
    4情人果(芒果青)
  運動會的壽司便當
    1親子壽司
    2麥香鼕瓜茶
    3甜酸黃瓜
    4香菇棒棒串
    5蟹棒蛋卷
    6水果盒
……
百變配菜索引

【書摘與插圖】







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