餐飲服務(第3版)[平裝]

餐飲服務(第3版)[平裝]

作者:Chen Linrong, Chen Xiuyi, 出版社: , 出版日期:2010-08-01

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商品條碼:9787040300086, ISBN:7040300087
分類標籤:Subjects » Books » Reference » History » Law

 

內容簡介

餐飲服務(第3版)[平裝]
《餐飲服務(第3版)》是教育部職業教育與成人教育司組織編寫的全國中等職業學校飯店服務與管理專業教材,是教育部規劃教材。全書依據原勞動部和國家旅遊局頒發的有關工人技術考核條例和等級標準,由經驗豐富的專家編寫和審定。
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