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吳寶春嚴選 感心好食材(電子書)

吳寶春嚴選 感心好食材(電子書)

作者:吳寶春/、中時編輯部策畫, 出版社:時報出版, 出版日期:2012-09-18

商品條碼:2200001260542

 

內容簡介

吳寶春嚴選 感心好食材(電子書)
遍訪臺灣最用心農民 發掘最健康、優質的在地農產! 吳寶春的在地情── ◎與食材相遇的美好回憶 屏東的鳳梨,帶著吳寶春兒時回憶的酸甜,多年後,轉換成懷念母親的幸福滋味,那是一切的起點;在菜販手中淪為人情交換的青蔥,佐以辛勤汗水及體貼食者的善意,烘焙成眾人垂涎的青蔥麵包;原本乏人問津的南投荔枝乾,因吳寶春的鍥而不捨而登上世界麵包大賽舞臺,如今成為炙手可熱的食材…… ◎與農戶共生共好的情誼 成長於鄉下的背景,讓吳寶春特別關注農民;更因多了一份體貼,使他更關心食的健康。透過四方探訪,發掘在地好食材,吳寶春走出消費者、農民與自己三贏的「共生共好」之路,與農民契作種植安全無農藥的農作物,讓大家都可以吃得健康而安心。
商品簡介由 城邦隨身e冊 所提供