台灣經濟作物圖鑑

台灣經濟作物圖鑑

出版社:貓頭鷹, 出版日期:2011-07-13

商品條碼:2200001199606

 

內容簡介

台灣經濟作物圖鑑
一本完整保留台灣經濟作物知識的專書,作物知識的種子銀行!

面對現在及未來的農業危機,你該好好地、重新認識這些曾經,或直到現在仍扛起台灣經濟重任的經濟作物!

你知道哪些經濟作物曾為台灣這片土地,打下經濟奇蹟的雄厚基礎嗎?
你曉得現今最夯的生物燃料與綠肥作物,其實都是身邊常見的植物嗎?

台灣早年因礦產資源不多,農業遂成為經濟發展的基礎。曾為台灣經濟打下雄厚基礎的經濟作物有上百種,有些是迄今仍為大眾所熟知的作物,好比:樟樹(樟腦)、甘蔗(蔗糖)、菸草等;有些則是曾叱吒風雲但現已被人遺忘,或是轉為其他用途的作物,例如:百多年前為台灣第三大出口產業:藍染的原料作物──「馬蘭」,昔日恆春三寶之一的「瓊麻」,以及現在多以食用為主,但早年卻是以纖維出口聞名的「鳳梨」等;此外還有一些你曾聽過或吃過,但可能不認識本尊的作物,像是又名「魯冰花」的羽扇豆,被命名為「noni諾麗果」保健食品的檄樹等,都是為台灣農業經濟立下汗馬功勞的重臣。

本書收錄了這些重要的經濟作物,包括現今最夯的生物燃料作物與綠肥植物,還收錄一些在現今在台灣較少聽聞、使用,但極富經濟價值或特殊用途的作物。亟盼透過本書的介紹,能幫助國人更加認識這些有利於促進經濟發展的經濟作物,並幫助台灣農業走出一條全新的、永續發展的康莊大道。

【本書特色】
一、收錄台灣重要、常用及具有特殊功能的經濟作物140種,教你如何辨識,更告訴你價值何在。
本書收錄了台灣最重要、常用及具有高度經濟價值的作物,除了詳盡介紹其辨識特徵外,更附有經濟產物照片,透過專文與實物,詳細分析、介紹其經濟價值何在。

二、四百多幅清晰去背照片,完整呈現識別特徵,叫你一眼就可辨識
全書有四百多幅去背照片,完整呈現花、葉、莖、根、果等特徵,並以拉線圖說標出辨識重點,一目了然。

三、專文剖析台灣經濟作物發展史,帶你認識台灣農業強盛的一面
專文剖析台灣從原住民時期、荷據、明鄭、清朝、日據乃至今日,台灣經濟作物發展的歷史,帶你認識台灣農業強盛的一面。

四、三種檢索方式,可依需求選用,查閱方便
本書依科別進行分類,但你仍可以透過快速檢索表中的葉形特徵,快速查找到該植物的頁碼;若你已知該植物的科別,則可以從目錄中查到該科的首頁頁碼,進而縮小範圍,逐頁查詢。如已知植物的中文名或學名,則可以在書末的索引查到該植物所在的頁面,進入條目,查詢特徵、用途等資訊。
商品簡介由 城邦隨身e冊 所提供

相關書籍