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每日一湯

每日一湯

錢嘉琪 - 民生報,1996-08-01 出版

湯,大概是寬容度最大的一種烹飪方式。它可以簡單可以繁複,可以甜可以鹹,可以冷可以熱,可以是餐桌...

9789578932708 - 最後更新 2007-07-20 看簡介 比價去

淡中有味

淡中有味

錢嘉琪 - 聯經出版事業股份有限公司,1991-03-01 出版

吃素是利用天然的植物為材料,加上烹調技術,素食有它自已的風格,素食最珍貴的就在於它的「清」與「...

9789570805512 - 最後更新 2007-07-10 看簡介 比價去

咖啡心情

咖啡心情

錢嘉琪 - 皇冠文化,1992-11-15 出版

認識咖啡,由「雀巢咖啡」開始.....品味咖啡,您不能不瞭解”雀巢咖啡”因為它是精緻即溶咖...

9789573308492 - 最後更新 2011-06-09 看簡介 比價去

四季食譜

四季食譜

錢嘉琪 - 聯經出版事業股份有限公司,1988-12-20 出版

利用茶葉、鮮花、果實以及特別的爐具,為「春」的雅淡、「夏」的清涼、「秋」的華麗、「冬」的溫潤而做...

9789570802504 - 最後更新 2007-07-18 看簡介 比價去

周末妙手食譜

周末妙手食譜

錢嘉琪 - 民生報,1997-01-01 出版

內容簡介

9789578932784 - 最後更新 2007-12-29 看簡介 比價去

名廚不傳之祕大公開-扣焗燉

名廚不傳之祕大公開-扣焗燉

鄧相合,錢嘉琪 - 橘子,2005-12-27 出版

烹飪36藝-扣、焗、燉!名家公開獨門廚藝,以中菜技法為基礎,融合西菜手法,真功夫與新創意的雙重組合,...

9789867997777 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

台灣大廚 鄭衍基﹝精裝本﹞

台灣大廚 鄭衍基﹝精裝本﹞

鄭衍基,錢嘉琪 - 賽尚圖文,2006-02-05 出版

台灣大廚:鄭衍基(精裝) 由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》,將他在餐飲生涯36年來的經驗,...

9789868197626 - 最後更新 2008-10-10 看簡介 比價去

台灣大廚鄭衍基

台灣大廚鄭衍基

鄭衍基,錢嘉琪字構成 - 賽尚圖文,2006-02-06 出版

由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》,將他在餐飲生涯36年來的經驗...

9789868197633 - 最後更新 2008-10-13 看簡介 比價去

大台北美食導覽

大台北美食導覽

袁青,費家琪,熊迺康,錢嘉琪 - 民生報,1900-01-01 出版

台北的吃,塑造出台北獨一無二的魅力;吃在台北,不但方便,而且選擇多樣,從中國各省風味小吃,到西...

9789578932616 - 最後更新 2007-07-04 看簡介 比價去

餐桌上的中藥:黃?

餐桌上的中藥:黃?

錢嘉豪 - ,2010-12-01 出版

9789621444738 - 最後更新 2011-03-03 看簡介 比價去