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初學者的法式時尚甜點:經典VS.主廚的更好吃配方和點心裝飾

初學者的法式時尚甜點:經典VS.主廚的更好吃配方和點心裝飾

郭建昌 - 朱雀,2011-06-01 出版

Cake.Tarte.Quiche.Mousse.Sorbet.Ice Cream.Pates.Puff.Galette主廚的經典+獨家更好吃配方+...

9789866780936 - 最後更新 2011-12-19 看簡介 比價去

法式烘焙時尚甜點

法式烘焙時尚甜點

郭建昌 - ,2011-08-01 出版

【內容介紹】 每一道甜點對作者來說都像是剛出生的Baby一樣,必須細心的呵...

9787534952135 - 最後更新 2011-12-18 看簡介 比價去

主廚精選!世界經典甜點︰傳統配方再現VS.主...

主廚精選!世界經典甜點︰傳統配方再現VS.主...

郭建昌 - 朱雀文化事業有限公司,2019-07-22 出版

「鹹食養人,甜食悅人」(Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.)by馬卡龍之神 皮耶‧艾曼(Pie...

9789869771047 - 最後更新 2019-07-18 看簡介 比價去

法式烘焙時尚甜點:經典VS.主廚的獨家更好吃配方

法式烘焙時尚甜點:經典VS.主廚的獨家更好吃配方

郭建昌Enzo - 朱雀文化事業有限公司,2010-05-05 出版

◇杯子蛋糕換一種攪拌方法,蛋糕體就會更濕潤、口感就會更鬆軟。◇以兩種不同比例的巧克力組合,會讓傳統...

9789866780684 - 最後更新 2010-05-31 看簡介 比價去

初學者的法式時尚甜點

初學者的法式時尚甜點

郭建昌Enzo - ,0000-00-00 出版

9789888103720 - 最後更新 2012-06-22 看簡介 比價去

非常說法:中國戲曲小說中的法文化

非常說法:中國戲曲小說中的法文化

郭建 - 中華書局,2007-08-01 出版

【內容介紹】 戲曲小說之類的文學藝術作品反映著豐富的人生,即使是神魔荒...

9787101057782 - 最後更新 2008-06-06 看簡介 比價去

中国財産法史稿

中国財産法史稿

郭建 - Fa xing Xin hua shu dian shou du fa xing suo,2004-12-01 出版

內容簡介

9787562026198 - 最後更新 2010-08-21 看簡介 比價去

古代官場-中国古代社会百態

古代官場-中国古代社会百態

郭建 - Dong fang chu ban zhong xin,2008-01-01 出版

9787806271490 - 最後更新 2008-12-26 看簡介 比價去

師爺當家: 明清官場幕後傳奇

師爺當家: 明清官場幕後傳奇

郭建 - 遠流,2004-02-15 出版

大牌師爺的月薪將近二千兩;小牌一點的也要一千兩;花錢聘請師爺的地方知縣,月薪才四十五兩,因此,...

9789572072745 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

中國法律思想史-復旦博學.法學系列

中國法律思想史-復旦博學.法學系列

郭建 - 復旦大學出版社,2007-09-01 出版

【內容介紹】 本書全面論述了自先秦至民國中國歷史上探討研究法律問題的學...

9787309057355 - 最後更新 2008-02-20 看簡介 比價去