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大廚的好料理

大廚的好料理

邱志義 - 膳書房,2008-08-15 出版

※好吃、好看、簡單易學的美食料理書,讓大家看著本書,跟著大廚輕鬆做。※內容包含〈家禽類〉、〈家畜類...

9789866868245 - 最後更新 2008-10-12 看簡介 比價去

小叮噹52變

小叮噹52變

邱志義 - 橘子,2008-09-16 出版

做好菜的關鍵在於醬料!教你各種醬料的"黃金比例"!無論是用新鮮材料去調配,或是直接用現成醬料做變...

9789866890413 - 最後更新 2008-10-15 看簡介 比價去

實用醬料百變料理

實用醬料百變料理

邱志義 - 旗林文化,2011-12-12 出版

醬料做得好,做菜沒煩惱!醬料的黃金比例是美味的關鍵。本書介紹中式麻香醬汁、港式避風塘料、泰式酸辣...

9789866293641 - 最後更新 2011-12-31 看簡介 比價去

數位典藏技術導論

數位典藏技術導論

蔡永橙、黃國倫、邱志義 - 國立歷史博物館,2007-11-30 出版

關於-數位典藏技術導論 古老的典籍易隨歲月流轉而灰飛煙滅、瑰麗的書畫常為年代久遠而褪色黯然。幸而...

9789860109382 - 最後更新 2008-12-25 看簡介 比價去

實訓教程:中文版Excel2007辦公應用實訓教程

實訓教程:中文版Excel2007辦公應用實訓教程

志義 - ,2010-03-01 出版

9787802434066 - 最後更新 2011-10-29 看簡介 比價去

過程機械(上冊)過程容器及設備(李志義)

過程機械(上冊)過程容器及設備(李志義)

志義 - 化學工業出版社,2008-02-01 出版

9787122016010 - 最後更新 2010-02-15 看簡介 比價去

飲食細節決定健康--健康飲食的600個細節

飲食細節決定健康--健康飲食的600個細節

志義 - ,2010-08-01 出版

9787122084613 - 最後更新 2011-10-29 看簡介 比價去

Pro/ENGINEER Wildfire5.0邊學邊練基礎教程

Pro/ENGINEER Wildfire5.0邊學邊練基礎教程

志義 - ,2011-08-01 出版

9787111343288 - 最後更新 2013-05-17 看簡介 比價去

當代漆畫唯美新勢力.湯志義漆畫精品集

當代漆畫唯美新勢力.湯志義漆畫精品集

志義 - ,2009-09-01 出版

9787539322285 - 最後更新 2013-01-31 看簡介 比價去

AutoCAD 2012機械制圖

AutoCAD 2012機械制圖

志義 - 清華大學出版社,2014-04-01 出版

9787302345800 - 最後更新 2015-04-01 看簡介 比價去