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完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字

完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字

邁可魯曼 - 繆思出版,2011-06-10 出版

9789866665820 - 最後更新 2011-06-11 看簡介 比價去

美食黃金比例:麥克•魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)

美食黃金比例:麥克•魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)

邁可魯曼 - 積木,2013-01-06 出版

本書特色※美國銷售超過十萬本,亞馬遜網路書店佳評如潮,獲讀者4.5顆星評價。※作者文筆流暢又精於烹飪,...

9789866595974 - 最後更新 2013-01-15 看簡介 比價去

完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字

完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字

邁可魯曼 - ,2016-03-30 出版

料理八要事和五大類上千個詞條,關於廚房、廚藝、料理、食物的所有疑難雜症,這本書就搞定!◆亞馬遜書店...

9789869276115 - 最後更新 2016-09-14 看簡介 比價去

完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

完美蛋料理全書:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

邁可魯曼 - ,2015-06-03 出版

亞馬遜書店讀者盛讚:「Eggcellent!史上最完美蛋書!」蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材,也是全能的...

9789869181303 - 最後更新 2015-06-09 看簡介 比價去

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

邁可魯曼 - 繆思,2012-05-30 出版

不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,讓...

9789866026201 - 最後更新 2012-07-11 看簡介 比價去

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

邁可魯曼 - ,2014-08-20 出版

頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功!本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手!不敗技法+...

9789869094405 - 最後更新 2015-02-16 看簡介 比價去

愛情作為激情 :論親密性的符碼化

愛情作為激情 :論親密性的符碼化

魯曼 - 五南圖書出版股份有限公司,2011-10-25 出版

長久以來,社會學都將親密關係中的情感與行動視為文化上的強迫性要求,並且在這樣的思考下,將幻想中與...

9789571164465 - 最後更新 2011-10-31 看簡介 比價去

愛情作為激情

愛情作為激情

魯曼 - 五南,2016-11-25 出版

本書是社會學大師魯曼談愛情的重要作品,他以冷靜的理論工具,處理愛情這燙手議題。特別收錄魯曼一九六...

9789571188744 - 最後更新 2017-01-04 看簡介 比價去

克魯曼驚奇-大師解讀經濟亂象

克魯曼驚奇-大師解讀經濟亂象

魯曼 - 圓神出版社,1998-12-22 出版

克魯曼驚奇88年01月份新學友書局排行榜第四名88年01月份何嘉仁書局排行榜第八名88年01月28日中國時報...

9789576073434 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

K線型態變化76

K線型態變化76

魯曼 - 經史子集,2009-06-05 出版

K線型態變化76寧早勿晚、第二次再動作、波段操作賺最多其實股市是一場賽局!散戶要能撐過築底煎熬期。築...

9789867157102 - 最後更新 2009-06-06 看簡介 比價去