進階搜尋
 共找到 474 本書,這是第 1 到 10 本,共費時 0.129 秒

如果顯示資料過多,可利用右邊的項目縮小查詢範圍:

排序方式:相關度(高 > 低)|  出版日期(新 > 舊)

咖啡基礎入門

咖啡基礎入門

田口護 - 楓葉社文化,2011-10-24 出版

日本amazon讀者評價5顆星就讓這本書每天伴你度過豐富有趣的咖啡時光如何沖煮美味的咖啡挑選咖啡豆/沖煮...

9789866033124 - 最後更新 2011-10-31 看簡介 比價去

咖啡魅力行家指南

咖啡魅力行家指南

田口護 - 暢文,2002-10-01 出版

內容簡介

9789578299290 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

咖啡大全 

咖啡大全 

田口護 - 積木,2004-07-05 出版

你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地?針對不同類型的咖啡豆,如何找出最適合的烘焙度?瑕疵豆...

9789867863416 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

Café Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術:咖啡之神田口護,淬鍊40年的手沖堅持!

Café Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術:咖啡之神田口護,淬鍊40年的手沖堅持!

田口護 - 瑞昇文化,2016-02-02 出版

傾注於現磨咖啡粉上的是對於手沖咖啡的美味堅持!──獻給每一位,喜愛咖啡的人。──隨著科技的日新月異,...

9789864010615 - 最後更新 2016-04-12 看簡介 比價去

田口護的精品咖啡大全

田口護的精品咖啡大全

田口護 - 積木,2012-05-11 出版

咖啡大師四十年實戰心得專業級烘焙、萃取技術無私公開精品咖啡講求產地與風土,要求顆粒大小與硬度,不...

9789866595738 - 最後更新 2012-05-04 看簡介 比價去

咖啡館開店教科書

咖啡館開店教科書

田口護 - ,2014-03-31 出版

日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評!想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件?想嘗試看看自家烘...

9789866033865 - 最後更新 2014-11-02 看簡介 比價去

Café Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術【Kalita精品版】

Café Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術【Kalita精品版】

田口護 - ,2016-02-02 出版

傾注於現磨咖啡粉上的 是對於手沖咖啡的美味堅持! ──獻給每一位,喜愛咖啡的人。── 隨著科技的日...

9789751840011 - 最後更新 2016-10-24 看簡介 比價去

咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法

咖啡學:徹底解說各式器具與專家技術!提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法

田口護 - 邦聯文化,2017-02-01 出版

本書特色★內容豐富,是一本咖啡的百科書,從基礎的知識到沖煮的方法,以及咖啡豆的產地、烘豆的技巧、咖...

9789869378246 - 最後更新 2017-02-19 看簡介 比價去

田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營

田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營

田口護 - 積木文化,2017-10-31 出版

▎用一杯咖啡創造頂級服務,咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎Café Bach 成立於1968 年,位在東...

9789864591114 - 最後更新 2018-01-10 看簡介 比價去

持守小而美的一間咖啡館(精)

持守小而美的一間咖啡館(精)

田口護 - ,0000-00-00 出版

9787559601780 - 最後更新 2018-04-28 看簡介 比價去