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實用土壤力學試驗-大學.專科實務用書

實用土壤力學試驗-大學.專科實務用書

沈松茂 - 出版社:,3921-09-01 出版

本書內容除了土壤調查、土壤室內實驗外,亦包含土壤現地試驗,尤其大型土木工程之樁載重試驗、平鈑...

9789866727566 - 最後更新 2011-09-21 看簡介 比價去

中餐烹調(丙級)

中餐烹調(丙級)

沈松茂 - 中華餐飲學會,1998-01-15 出版

內容簡介

9789579664219 - 最後更新 2008-11-22 看簡介 比價去

滿漢全席

滿漢全席

沈松茂 - 中國餐飲學會,1996-05-01 出版

9789579912426 - 最後更新 2008-10-18 看簡介 比價去

中餐烹調(乙級術科教材)-餐旅教育專業叢書35

中餐烹調(乙級術科教材)-餐旅教育專業叢書35

沈松茂 - 中華餐飲學會,1998-02-01 出版

中餐烹調〈乙級〉--乙級術科教材闡述廚師考照之注意事項,如何做烹飪教育心理建設準備,考試的評分...

9789579664202 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

寶島美食台灣菜22

寶島美食台灣菜22

沈松茂 - 中華餐飲學會,1996-11-01 出版

退換貨說明TAAZE會員均享有10天的商品鑑賞期。如果您的商品欲辦理退換貨,請在取得該商品10日內,進行...

9789579664127 - 最後更新 2008-10-17 看簡介 比價去

如何辦好年菜

如何辦好年菜

沈松茂 - 中華餐飲學會,1997-02-01 出版

9789579664110 - 最後更新 2008-10-19 看簡介 比價去

餐旅旅館人力資源管理-餐旅教育專業叢書3

餐旅旅館人力資源管理-餐旅教育專業叢書3

沈松茂 - 中國餐飲學會,1995-01-01 出版

9789579912402 - 最後更新 2008-10-10 看簡介 比價去

健康素食

健康素食

沈松茂 - 中國餐飲,1996-11-01 出版

9789579938204 - 最後更新 2008-10-15 看簡介 比價去

廚師考照丙級學科題庫

廚師考照丙級學科題庫

沈松茂 - 中華餐飲學會,1997-01-01 出版

中國廚師考照培訓中心,報名處:台北縣新莊市仁愛街四十四號。

9789579664189 - 最後更新 2008-11-05 看簡介 比價去

中國米麵食加工實務(12)

中國米麵食加工實務(12)

沈松茂 - 中國餐飲學會,1996-07-01 出版

9789579912488 - 最後更新 2008-10-17 看簡介 比價去