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泰美味

泰美味

段生浩 - 旗林文化,2003-04-07 出版

泰式、雲式、緬甸式各式佳餚,讓您一次大飽口福!酸酸辣辣、清涼爽口的異國情調料理,挑起您的食慾,...

9789572850220 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

泰美味(新版)

泰美味(新版)

段生浩 - 橘子,2008-01-01 出版

泰好吃!泰美味!你不能錯過的好滋味!許多人喜歡泰國菜的口感,酸辣濃郁,齒頰留香,本書介紹54道精緻的南...

9789866881855 - 最後更新 2008-01-10 看簡介 比價去

泰國菜TOP22(精裝)

泰國菜TOP22(精裝)

段生浩 - 星光,2003-02-20 出版

廚房講義換裝了!本系列書籍原為活頁式設計,為提供讀者更多樣化選擇及書店易於陳列,特改製成一系列精...

9784858267037 - 最後更新 2008-10-18 看簡介 比價去

泰國料理Step123

泰國料理Step123

段生浩 - 旗林文化,2012-04-10 出版

你知道蝦餅酥脆Q彈的訣竅?木瓜絲酸脆爽口的秘方?蝦醬如何使用才能鮮而不腥……雲城餐廳的主廚──段生浩,...

9789866293764 - 最後更新 2012-07-12 看簡介 比價去

泰國菜:從海鮮、肉類、蔬食到甜點,名廚教你做65道酸甜香辣的泰國美食

泰國菜:從海鮮、肉類、蔬食到甜點,名廚教你做65道酸甜香辣的泰國美食

段生浩 - ,2017-09-08 出版

啟動味覺的饗宴!酸、甜、辣、香、酥教人回味無窮的泰式美味精選65道泰國各地區的經典料理只要3個步驟,...

9789869359191 - 最後更新 2017-12-29 看簡介 比價去

好吃的西餐(活頁食譜)

好吃的西餐(活頁食譜)

許瑞興,鄭燕雪,段生浩,程安琪,郭月英 - 橘子出版社,2001-08-01 出版

圖文並茂清楚解析包括法式南瓜湯、鍋煎羊排、羅宋湯、菠菜蒸魚柳、潛水挺披薩、西式咖哩雞等22道西式...

9789578401877 - 最後更新 2008-10-31 看簡介 比價去

燕子的蛋糕

燕子的蛋糕

許瑞興,鄭燕雪,段生浩,程安琪,郭月英 - 橘子出版社,2001-08-01 出版

除了教您認識做蛋糕的原料、器具、蛋糕種類,並詳盡解析大理石蛋糕、咖啡天使蛋糕、香澄戚風蛋糕、乳...

9789578401860 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

泰國菜TOP22(活頁食譜)

泰國菜TOP22(活頁食譜)

許瑞興,鄭燕雪,段生浩,程安琪,郭月英 - 橘子出版社,2001-08-01 出版

本書不僅介紹泰國菜的特殊辛香料與調味醬,更特別選出在泰式餐廳中點菜率最高的22道菜,如月亮蝦餅、...

9789578401846 - 最後更新 2008-10-15 看簡介 比價去

郭老師養生湯品(活頁食譜)

郭老師養生湯品(活頁食譜)

許瑞興,鄭燕雪,段生浩,程安琪,郭月英 - 橘子出版社,2001-08-23 出版

郭月英老師繼「e世代纖體瘦身」之後,介紹給您最家常的、具有養生功效的,包括花瓜燉雞、蒟蒻五色湯、...

9789578401907 - 最後更新 2008-10-12 看簡介 比價去

程安琪拿手好菜(活頁食譜)

程安琪拿手好菜(活頁食譜)

許瑞興,鄭燕雪,段生浩,程安琪,郭月英 - 橘子出版社,2001-08-23 出版

程安琪老師將其教學多年,集所有菜之大成的23樣拿手絕活──椒麻雞、響鈴豆腐、葡汁四蔬、百頁鮮蝦、奶...

9789578401891 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去