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西餐烹調實務

西餐烹調實務

林明珠.楊健平 - 新文京,2008-03-25 出版

本書係遵照教育部民國94年發布之專技院校課程標準暫行綱要所訂定之「西餐烹調」課程內容編著而成。西餐...

9789861508474 - 最後更新 2008-10-23 看簡介 比價去

西餐烹調實習(I)-職業學校餐旅群(教科書門市不販售)

西餐烹調實習(I)-職業學校餐旅群(教科書門市不販售)

林明珠、楊健平 - 新文京出版,0000-00-00 出版

9789861506227 - 最後更新 2012-01-04 看簡介 比價去

品味意大利Menu II

品味意大利Menu II

姚嘉雄、楊健平 - 萬里機構.飲食天地,0000-00-00 出版

尚無書籍簡介資料

9789621432919 - 最後更新 2016-09-14 看簡介 比價去

醬料400招

醬料400招

楊健平、陳祐松Max Chen、潘宏基、吳缺 - 昇旺,2009-03-16 出版

五星級名師、名廚聯合票選推薦,一定要學的---最熱門經典醬料排行榜煙燻沾醬、香草魚露油醋汁、義式蕃茄...

9789868496217 - 最後更新 2009-06-15 看簡介 比價去

揚琴演奏抒情歌曲精選-民楽通俗系列叢書

揚琴演奏抒情歌曲精選-民楽通俗系列叢書

楊健 - Xin hua shu dian Tianjin fa xing suo fa xing,2005-05-01 出版

尚無書籍簡介資料

9787530640760 - 最後更新 2011-02-01 看簡介 比價去

家居空間-設計與快速表現

家居空間-設計與快速表現

楊健 - 新形象,2003-11-10 出版

書中透過大量的家居設計案利進行分析和設計表現,主要是以闡明一種對家居的設計理念,空間處理技巧,...

9789572035559 - 最後更新 2008-05-01 看簡介 比價去

室內空間徒手表現

室內空間徒手表現

楊健 - 新形象,2004-03-01 出版

室內設計手繪表現圖同其他的藝術設計門類一樣,需要有很堅實的造型基礎和專門技巧做支撐,並能正確地將二...

9789572035573 - 最後更新 2008-05-01 看簡介 比價去

拉片子

拉片子

楊健 - ,2008-09-01 出版

9787506339728 - 最後更新 2010-05-18 看簡介 比價去

兒科急診學手冊(簡體書)

兒科急診學手冊(簡體書)

楊健 - 人民衛生出版社,2009-06-01 出版

9787117111058 - 最後更新 2010-02-16 看簡介 比價去

危險化學品消防救援與處置

危險化學品消防救援與處置

楊健 - ,2010-05-01 出版

9787511402523 - 最後更新 2011-10-29 看簡介 比價去