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名師的快手私房菜

名師的快手私房菜

柯俊年蔡季芳駱進漢 - 台視,2008-05-05 出版

料理的狀況百出,阿芳老師、柯老師、駱師傅幫你一一克服,80招私房法寶,雞鴨魚肉蛋奶蔬,輕鬆變成超人...

9789575658151 - 最後更新 2008-05-08 看簡介 比價去

炒道菜

炒道菜

駱進漢 - 喜鵲,2004-10-15 出版

在書中所運用的炒法有滑炒、煸炒及生炒等。本書示範50道包含海鮮風味、肉類風味、蔬菜及其他風味的熱炒...

9789576225215 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

一點就通快炒料理

一點就通快炒料理

駱進漢 - ,2009-08-20 出版

一點就通快炒料理本書特色:◎提供56道肉類+海鮮類+蔬菜類+豆蛋類+米麵類料理。◎由飯店級師傅駱進漢提供...

9789866612541 - 最後更新 2009-09-07 看簡介 比價去

吃五色好氣色(簡體書)

吃五色好氣色(簡體書)

駱進漢 - 重慶出版社,2009-07-01 出版

9787229007997 - 最後更新 2010-05-14 看簡介 比價去

吃五色好氣色

吃五色好氣色

駱進漢 - 賽尚圖文,2008-05-15 出版

《吃五色好氣色:全家人的美味料理》是以輕鬆、快速做好菜的概念出發,帶出傳統食療觀念的五行五色,再...

9789868386990 - 最後更新 2008-10-18 看簡介 比價去

小菜王-食譜王02

小菜王-食譜王02

駱進漢 - 鼎鑑文化事業有限公司,2009-08-01 出版

小菜王本書特色:◎100道餐廳名菜自己做‧怎麼吃都吃不膩涼拌料理+快炒料埋+煎炸料理+蒸滷料理+燒烤料理◎...

9789866612558 - 最後更新 2009-07-28 看簡介 比價去

醬料王

醬料王

駱進漢 - 鼎鑑-人類文化,2009-07-11 出版

醬料王本書特色:◎100道針對海鮮類+蔬菜類+肉類+米麵類提供速配醬料◎最對味的沾醬+淋拌醬+醃烤醬+蒸煮醬...

9789866612466 - 最後更新 2009-07-22 看簡介 比價去

愛吃麵

愛吃麵

駱進漢 - 喜鵲,2004-08-15 出版

麵食是最受喜愛的主食及餐點之一,最吸引人的地方莫過麵食作法雖然簡易,但因為麵條、運用的食材、醬料...

9789576225147 - 最後更新 2007-08-11 看簡介 比價去

花漾豆腐Autumn's Falling

花漾豆腐Autumn's Falling

駱進漢 - 賽尚圖文,2005-10-01 出版

想像,一塊清清淡淡的豆腐,飽吸各種食材的精華,最後激盪出豐富口感鮮甜好味道。豆腐,以鮮、以鹹...

9789868087187 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

新手下廚 有問必答

新手下廚 有問必答

駱進漢 - ,2011-04-01 出版

9787543666726 - 最後更新 2011-10-17 看簡介 比價去