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飲料與調酒──理論與實務(3版)

飲料與調酒──理論與實務(3版)

陳文聰 - ,2012-07-15 出版

近年來,隨著世界經濟的發展,觀光餐飲業已成為世界最大、最熱門的產業之一,大量餐旅服務人力的投入是...

9789866090219 - 最後更新 2015-09-12 看簡介 比價去

飲料與調酒—理論與實務

飲料與調酒—理論與實務

陳文聰 - 偉華書局,2006-09-15 出版

Chapter 5蒸餾酒──六大基酒六大基酒指的是威士忌、伏特加、白蘭地、龍舌蘭、蘭姆酒與琴酒等六種蒸餾酒...

9789576409387 - 最後更新 2008-10-17 看簡介 比價去

【飲料與調酒理論與實務二版】

【飲料與調酒理論與實務二版】

陳文聰 - 華杏出版股份有限公司,2008-03-01 出版

本書探討內容深入,就各種飲料源起、製作、種類等做深入介紹;探討範圍廣泛,對於酒吧類型、裝潢與吧檯...

9789866860249 - 最後更新 2008-10-14 看簡介 比價去

飲料與調酒: 理論與實務 (4版)

飲料與調酒: 理論與實務 (4版)

陳文聰 - ,2017-11-21 出版

觀光餐飲可說是全世界最富活力的熱門產業之一,人才的專業養成必須結合理論與實務始可學用相輔,也是本...

9789869523929 - 最後更新 2019-08-03 看簡介 比價去

和解:籌設具有中華民族特色的「一國兩治民主實驗區」

和解:籌設具有中華民族特色的「一國兩治民主實驗區」

文聰 - 商訊,2011-09-05 出版

作者簡介 鄧文聰 學歷:政治大學商學院碩士上海復旦大學國際關係博士班研究 現任:億大集團董事長臺灣...

9789866378638 - 最後更新 2011-10-29 看簡介 比價去

2009科技發展與法律規範雙年刊:科學管制、學術研究自由與多元民主價值(精裝)

2009科技發展與法律規範雙年刊:科學管制、學術研究自由與多元民主價值(精裝)

文聰 - 新學林,2010-05-01 出版

導讀:危機中的公共科學──挑戰或契機? A Discourse on the Public Nature of Research in Contempora...

9789860232196 - 最後更新 2010-08-06 看簡介 比價去

優秀游泳運動員力量訓練階段生理化指標的評價及機制

優秀游泳運動員力量訓練階段生理化指標的評價及機制

文聰 - 北京體育大學出版社,2006-11-01 出版

9787811006520 - 最後更新 2010-08-19 看簡介 比價去

社會政策與社會工作學刊:第十一卷第二期

社會政策與社會工作學刊:第十一卷第二期

文聰 - 高雄復文,2008-03-01 出版

社區意識及其影響因素之探索性研究/黃協源、蕭文高、劉素珍 追尋犯罪被害人的正義之路:從福利到...

9786665550036 - 最後更新 2009-01-21 看簡介 比價去

廣告學研究:第二十九集

廣告學研究:第二十九集

文聰 - 高雄復文,2008-03-01 出版

政府宣導廣告之文案測試研究─以國民健康局2004~2006「鼓勵生育」宣傳廣告為例 賴建都廣告代言人評選...

9786665550029 - 最後更新 2009-01-21 看簡介 比價去

古典詩歌入門(仁愛書局)

古典詩歌入門(仁愛書局)

文聰 - 高雄復文,1984-09-01 出版

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9786665550012 - 最後更新 2009-01-21 看簡介 比價去