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台灣大廚鄭衍基

台灣大廚鄭衍基

鄭衍基錢嘉琪字構成 - 賽尚圖文,2006-02-06 出版

由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》,將他在餐飲生涯36年來的經驗...

9789868197633 - 最後更新 2008-10-13 看簡介 比價去

台灣大廚 鄭衍基﹝精裝本﹞

台灣大廚 鄭衍基﹝精裝本﹞

鄭衍基錢嘉琪 - 賽尚圖文,2006-02-05 出版

台灣大廚:鄭衍基(精裝) 由阿基師鄭衍基隆重上菜的《台灣大廚 鄭衍基》,將他在餐飲生涯36年來的經驗,...

9789868197626 - 最後更新 2008-10-10 看簡介 比價去

周末妙手食譜

周末妙手食譜

錢嘉琪 - 民生報,1997-01-01 出版

內容簡介

9789578932784 - 最後更新 2007-12-29 看簡介 比價去

咖啡心情

咖啡心情

錢嘉琪 - 皇冠文化,1992-11-15 出版

認識咖啡,由「雀巢咖啡」開始.....品味咖啡,您不能不瞭解”雀巢咖啡”因為它是精緻即溶咖...

9789573308492 - 最後更新 2011-06-09 看簡介 比價去

四季食譜

四季食譜

錢嘉琪 - 聯經出版事業股份有限公司,1988-12-20 出版

利用茶葉、鮮花、果實以及特別的爐具,為「春」的雅淡、「夏」的清涼、「秋」的華麗、「冬」的溫潤而做...

9789570802504 - 最後更新 2007-07-18 看簡介 比價去

每日一湯

每日一湯

錢嘉琪 - 民生報,1996-08-01 出版

湯,大概是寬容度最大的一種烹飪方式。它可以簡單可以繁複,可以甜可以鹹,可以冷可以熱,可以是餐桌...

9789578932708 - 最後更新 2007-07-20 看簡介 比價去

淡中有味

淡中有味

錢嘉琪 - 聯經出版事業股份有限公司,1991-03-01 出版

吃素是利用天然的植物為材料,加上烹調技術,素食有它自已的風格,素食最珍貴的就在於它的「清」與「...

9789570805512 - 最後更新 2007-07-10 看簡介 比價去

家常小菜

家常小菜

鄭衍基 - 天津科學技術出版社,2007-04-01 出版

【內容提要】 幾碟小菜先開胃,配飯下酒皆相宜。在這本《家常小菜》中,我精選了60道簡單易做的小菜,...

9787530840917 - 最後更新 2010-09-03 看簡介 比價去

樂在廚中:阿基師-文經文庫 A242

樂在廚中:阿基師-文經文庫 A242

鄭衍基 - 文經社,2009-04-25 出版

看到他的名字和臉,就想到--阿基師是台灣美食代表。他自小嚮往當廚師,初中畢業後不惜逃家爭取當餐廳...

9789576635687 - 最後更新 2009-05-03 看簡介 比價去

美食鳳味 阿基師59元出好菜(隨書附贈「120分鐘料理DVD」&「如何開一家熱炒店的創業秘笈」別冊)

美食鳳味 阿基師59元出好菜(隨書附贈「120分鐘料理DVD」&「如何開一家熱炒店的創業秘笈」別冊)

鄭衍基 - 台視,2007-12-07 出版

「59元出好菜」,是三立電視台最受歡迎的料理單元,由名廚阿基師設計、示範,主要顧及到國人採買上的習...

9789575658045 - 最後更新 2007-12-07 看簡介 比價去