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西點烘焙保證班(更新版)

西點烘焙保證班(更新版)

許正忠 - 橘子,2013-03-20 出版

結合專業技術與學術的烘焙名師,輕鬆帶讀者進入點心世界。考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書。...

9789866062346 - 最後更新 2014-02-16 看簡介 比價去

滿室麵包香

滿室麵包香

許正忠 - 橘子,2006-09-11 出版

一種最自然、無負擔的烘焙方式就在本書中呈現,少香料、少色素,讓你做出幸福口感,吃出健康人生。本書...

9789867997920 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

西點烘焙保證班

西點烘焙保證班

許正忠 - 橘子,2002-10-01 出版

結合專業技術與學術的烘焙名師輕鬆帶您進入點心世界裡,考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書。內...

9789867997104 - 最後更新 2007-06-16 看簡介 比價去

西點烘焙保證班

西點烘焙保證班

許正忠 - 橘子,2008-02-01 出版

結合專業技術與學術的烘焙名師輕鬆帶您進入點心世界裡,考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書。...

9789866890277 - 最後更新 2008-03-19 看簡介 比價去

餅乾教室.幸福的原味

餅乾教室.幸福的原味

許正忠 - 橘子,2013-11-07 出版

本書規劃出100種好吃又簡單易學的餅乾,讓您簡單學,輕鬆做,就能烤出美味誘人餅乾!書中也針對在餅乾教...

9789866062612 - 最後更新 2014-03-06 看簡介 比價去

2013全新西點烘焙保證班

2013全新西點烘焙保證班

許正忠 - 橘子,2013-06-06 出版

結點專業技術與學術的烘焙名師,輕鬆帶讀者進入點心世界。考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書。...

9789866062414 - 最後更新 2013-10-30 看簡介 比價去

麵包教室:5˚C冰種的美味

麵包教室:5˚C冰種的美味

許正忠 - 橘子,2014-08-08 出版

麵包教室開課囉!本書嚴選100種人氣麵包,囊括歐式麵包、日式麵包、台式麵包,從最基礎到最經典的都在其...

9789863640226 - 最後更新 2014-11-16 看簡介 比價去

米與烘焙

米與烘焙

許正忠 - 橘子,2019-07-30 出版

台灣米具有豐富的營養成分,運用米穀粉取代部分小麥麵粉,讓烘焙產品更健康。米食達人教你用米做烘焙,...

9789863641476 - 最後更新 2019-07-23 看簡介 比價去

【令人心動的巧克力】

【令人心動的巧克力】

許正忠、呂依蓉 - 橘子,2007-12-01 出版

巧克力是女生的最愛,在每個情人相伴的季節,它都是討人歡心的主角。你喜歡入口滑順的輕柔滋味,還是像...

9789866890185 - 最後更新 2008-10-25 看簡介 比價去

高人氣伴手禮:自己學著動手做

高人氣伴手禮:自己學著動手做

許正忠、李麗蓉 - 橘子,2011-01-11 出版

逢年過節,該帶什麼「伴手」?本書收集了從北到南,各地方傳統的點心伴手禮,和現在在網路上最具人氣跟...

9789866890888 - 最後更新 2011-02-19 看簡介 比價去