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科學教你挑好魚【圖解版】:從海魚到淡水魚,要怎麼挑的關鍵知識

科學教你挑好魚【圖解版】:從海魚到淡水魚,要怎麼挑的關鍵知識

成瀨宇平 - 晨星出版,2011-10-28 出版

喜歡吃魚的人,必讀!上市場前必備的魚知識,挑魚不靠運氣,選中百分百新鮮魚貨從捕魚量減少的原因、海...

9789861775418 - 最後更新 2011-11-09 看簡介 比價去

酒與下酒菜的科學【圖解版】

酒與下酒菜的科學【圖解版】

成瀨宇平 - 晨星,2011-12-13 出版

喝啤酒配毛豆,飲葡萄酒搭起司,絕不會出錯……但信不信由你,壽司.天婦羅配白酒鰻魚配紅酒魚子醬配日本...

9789861775494 - 最後更新 2011-12-21 看簡介 比價去

淨化身心的瑜伽

淨化身心的瑜伽

[日]成瀨 - 遼寧科學技術出版社,2009-01-01 出版

【內容介紹】 瑜伽是一種可以在自己能力所及的範圍內輕松完成的運動,而這...

9787538155211 - 最後更新 2010-02-14 看簡介 比價去

全世界都來排隊的鄉下麵包店 星級麵包職人的工作祕方

全世界都來排隊的鄉下麵包店  星級麵包職人的工作祕方

成瀨正 - 沐風文化出版有限公司,2018-11-20 出版

作者成瀨正是日本著名的麵包職人,2005年代表日本參加世界盃麵包大賽(Coupe du Monde de la Boulangeri...

9789869595254 - 最後更新 2019-07-16 看簡介 比價去

體育旅游學概論

體育旅游學概論

宇平 - ,2012-12-01 出版

9787500942818 - 最後更新 2014-02-05 看簡介 比價去

47都道府県・伝統食百科

47都道府県・伝統食百科

成瀬 宇平 - 丸善,2009-01-31 出版

尚無書籍簡介資料

9784621080658 - 最後更新 2014-07-30 看簡介 比價去

科学でわかる魚の目利き 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! (サイエンス・アイ新書)

科学でわかる魚の目利き 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! (サイエンス・アイ新書)

成瀬 宇平 - ソフトバンククリエイティブ,2010-10-18 出版

尚無書籍簡介資料

9784797348408 - 最後更新 2016-09-04 看簡介 比價去

食と健康に役立つ魚雑学事典

食と健康に役立つ魚雑学事典

成瀬 宇平 - Maruzen Kabushiki Kaisha,2000-10-01 出版

食材の魚・貝・イカ・タコ・カニ・エビについての事典。食べ頃、目利き、健康によい成分、料理法から、...

9784621048023 - 最後更新 2008-06-11 看簡介 比價去

サイエンス食生活考

サイエンス食生活考

成瀬 宇平 - Maruzen Kabushiki Kaisha,1995-02-01 出版

尚無書籍簡介資料

9784621051504 - 最後更新 2017-02-09 看簡介 比價去