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餐旅管理 » 休閒餐旅類

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餐飲衛生與品質保證

餐飲衛生與品質保證

汪複進 – 出版社: , 3921-08-05 出版

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9789862362624

蔬果切雕-餐飲用書

蔬果切雕-餐飲用書

周振文 – 出版社: , 3921-06-01 出版

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9789571137056

基礎飯店管理

基礎飯店管理

崧燁文化事業有限公司 – 崧燁文化 , 2019-10-04 出版

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9789577359223

民航法規新論

民航法規新論

楊政樺 – , 2019-10-01 出版

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9789862983300

航空安全管理

航空安全管理

王穎駿 – , 2019-10-01 出版

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9789862983348

食品加工學 (第3版)

食品加工學 (第3版)

汪復進 – , 2019-09-05 出版

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9789864305421

國際禮儀

國際禮儀

張亦騏 – , 2019-09-02 出版

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9789865032005

蔬果切雕技法與盤飾(第七版)【含刀工示範影片線上觀看QR Code】

蔬果切雕技法與盤飾(第七版)【含刀工示範影片線上觀看QR Code】

周振文 – 新文京開發出版 , 2019-09-01 出版

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9789864305339

餐飲英文 (第3版/附英聽光碟)

餐飲英文 (第3版/附英聽光碟)

鄭寶菁 – , 2019-08-22 出版

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9789865030490

宴會管理: 全方位管理秘笈

宴會管理: 全方位管理秘笈

吳勉勤 – , 2019-08-20 出版

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9789864305285