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義食之選:從產地到餐桌義大利經典食材-徐仲美食寫作系列01

義食之選:從產地到餐桌義大利經典食材-徐仲美食寫作系列01

徐仲 – 出版社: , 3921-06-01 出版

對於家鄉觀念非常重視的義大利人來說,這世界上沒有義大利菜,只有托斯卡尼菜、西西里菜、皮蒙特菜……等...

9789868621909

百年老鋪,台灣經典好味道112+

百年老鋪,台灣經典好味道112+

墨刻編輯部 – 墨刻出版 , 2011-09-24 出版

【內容介紹】 走遍全臺灣,品嘗112家值得信賴、傳香百年的老招牌滋味。有了...

9789862890363

大丈夫!陳德烈45道犀利食譜:料理節目教會我的15分鐘上菜術

大丈夫!陳德烈45道犀利食譜:料理節目教會我的15分鐘上菜術

陳德烈 – 推守文化創意股份有限公司 , 2011-06-22 出版

電視名廚的作菜撇步,用功的德烈一次教給你!●餐廳級的素豬油,炒菜真的不用放肉絲。●為什麼用金華火腿...

9789866570520

傑米.奧利佛的歐非美食漫遊

傑米.奧利佛的歐非美食漫遊

傑米.奧利佛 – 三采 , 2011-05-27 出版

【內容介紹】 "display: inline;">我對於經典美食的激盪創新,都來自每...

9789862294598

LIFE家庭味:一般日子也值得慶祝!的料理

LIFE家庭味:一般日子也值得慶祝!的料理

飯島奈美 – 朱雀 , 2011-05-10 出版

日本亞馬遜網路書店最高五顆星的評價,感動無數日本讀者的飯島風食譜!一般的日子裡也值得慶祝!的料理...

9789866780912

極品軒大掌櫃:陳力榮的江浙味

極品軒大掌櫃:陳力榮的江浙味

陳力榮、朱振藩 – 積木文化 , 2011-02-17 出版

「把菜燒好的祕訣,就是和食材發生感情!」這是台灣極品軒主廚陳力榮的料理哲學,在鍋鏟世界鑽研近四十...

9789861205953

烘焙達人的幸福點心:沒做過、沒烤箱,也能輕鬆學會【孟老師+5位達人】不失敗的OK關鍵

烘焙達人的幸福點心:沒做過、沒烤箱,也能輕鬆學會【孟老師+5位達人】不失敗的OK關鍵

點心誌編輯部、林宗億/攝影 – 采實文化 , 2010-12-31 出版

學會【孟老師+5位達人】的功夫秘訣,你一定能做出美味點心。為什麼照著步驟做,烤好的餅乾還是跟石頭一...

9789866228094

Carol不藏私料理廚房

Carol不藏私料理廚房

胡涓涓(Carol) – , 2010-12-06 出版

這本書是我在部落格中3年來的分享,將自己在家中料理實際操作的過程完整記錄下來。很開心自己有了這個小...

9789866780837

你想吃的甜點 電子鍋都會做

你想吃的甜點 電子鍋都會做

KUMIKO – , 2010-11-10 出版

烘焙新手也可以漂亮完成的幸福滋味!想吃什麼甜點,電子鍋通通可以做給你吃。說到要讓大人小孩都喜歡的...

9789862293546