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DIY西餐

DIY西餐

靜宜大學食品營養學系編著 – 聯經出版事業股份有限公司 , 1999-03-01 出版

本書最大特色是收錄各國西餐食譜,並按餐飲服務的次序排列-餐前酒、沙拉、開胃菜、湯類、前主菜、主菜、...

9789570819205

蔬菜料理

蔬菜料理

Better Home Association – 成陽 , 1999-03-01 出版

※彩色圖文精印蔬菜不僅是各種礦物質及維他命的大寶庫,同時也是食物纖維的主要來源。對於各種惱人的成...

9789577544926

素家宴

素家宴

蔡坤展著 – 台視 , 1999-02-15 出版

素食成為一種「食尚」,宴客以「素」,更別具蕙心!本書特依素食宴客菜的上菜次序,分章詳介「素小菜...

9789575653132

北京家常麵食

北京家常麵食

吳雯 – 臺灣東販 , 1999-02-15 出版

北方人的主食為麵食類,如餃子、燒賣、餛飩、麵、餅、饅頭、包子等。而這些傳統麵食則被北京人加以發...

9789576438561

現代廚娘好菜變變變

現代廚娘好菜變變變

高美雪 – 傳統色 , 1999-02-15 出版

香酥排骨變排骨酥湯茄汁蝦仁變玉蘭蝦球蒸花枝丸變炸花枝丸子香烤花枝丸油飯變腐皮飯卷桂花細絲變細絲...

9789579813655

健康食譜 春冬篇

健康食譜 春冬篇

丸元淑生 – 大展 , 1999-02-15 出版

蔬菜料理蔬菜湯蛋類料理蔬菜與魚的搭配魚料理烏龍麵義大利麵及通心粉

9789575579029

法式烤箱料理

法式烤箱料理

郭滿蕙 – 台視 , 1999-02-01 出版

法式烤箱料理(新版)鮮美爽口的海鮮、濃郁綿密的馬鈴薯、滑嫩多汁的肉類、香噴噴的米飯……當一道又一道洋...

9789575653095

從愛上東坡肉開始—紐約饕客饞嘴記

從愛上東坡肉開始—紐約饕客饞嘴記

閔傑輝 – 希代 , 1999-02-01 出版

正宗美國人寫的中文書,意猶未盡的「另類中式美食」加上營養一百分的「俚語大餐」,讓你嚐嚐吃飽撐著的...

9789578114111

禮物甜點

禮物甜點

陳妍希 – 商周出版 , 1999-02-01 出版

用各式甜點來裝飾生活,是一種新的流行。本著「好東西要和好朋友分享」的心情,在具有特別意義的時空...

9789576672453

甜蜜家庭蛋糕

甜蜜家庭蛋糕

芭芭拉.瑪爾 – 躍昇 , 1999-02-01 出版

糕點大賞豪華夾心蛋糕巧克力蛋糕起司蛋糕奶酪派與水果派蛋白糖霜水果與堅果蛋糕糕餅與餅乾結婚蛋糕兒...

9789576305481