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在家辦趴很簡單:12種主題派對100道點心料理輕鬆準備

在家辦趴很簡單:12種主題派對100道點心料理輕鬆準備

柳賢奭 – 出版社: , 2011-04-27 出版

派對在不知不覺中,成為許多人喜愛的文化之一,在市區裡可以舉辦各式各樣的派對,定期的聚會也可以像派...

9789862100417

幸福洋果子

幸福洋果子

「幸福洋果子」食譜製作團隊 – 瑞昇 , 2011-04-24 出版

一個天才甜點師,一個勇者無懼的少女;一間洋菓子店,一段傷痛的回憶;甜點的魔力融化心頭寒霜,喚起遺...

9789866185434

鬆軟可口!杯子蒸麵包

鬆軟可口!杯子蒸麵包

AKEMI KOMATSUZAKI – , 2011-04-20 出版

最近受矚目、超夯的杯子蛋糕炙手可熱,成為點心界的新秀之星。但你知道「杯子蒸麵包」也同樣繽紛可口又...

9789577105738

手工麵包:超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法! 並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!

手工麵包:超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法!  並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!

石澤清美 – 大境 , 2011-04-18 出版

◆ 麵包製作流程與操作重點須知◆ 基本款餐包+26種變化:鬆軟餐包、鬆軟餐包、培根捲、奶油捲、卡士達...

9789570410877

爐銚興味

爐銚興味

池宗憲 – , 2011-04-17 出版

「茶翫雅集」系列繼《藏茶生金》、《茶裝甘醇》後,三部曲之最終章茶人池宗憲論爐銚、水質與炭火的交融...

9789862820155

說日本酒的語言(書+CD)

說日本酒的語言(書+CD)

城山學 – 四塊玉 , 2011-04-11 出版

細嚐日本酒,無疑更能體驗日本文化。只有在日本釀造的方可稱為『日本酒』,這是獨有的文化及傳統。本書...

9789866334474

用咖啡&茶做點心

用咖啡&茶做點心

裴志偉 – 膳書房 , 2011-04-10 出版

咖啡與茶是飲料中的兩大標竿,「去喝杯咖啡」儼然成為小憩休閒的代名詞。有人一天不喝咖啡就渾身不對勁...

9789866868726

創意咖啡大賞:冠軍咖啡師的私房大公開

創意咖啡大賞:冠軍咖啡師的私房大公開

露琪亞 – 四塊玉 , 2011-04-08 出版

家,也可以是咖啡館由9位榮獲各類咖啡比賽冠軍的咖啡大師,提供各種烹煮咖啡的技巧,以及私房咖啡大公開...

9789866334498

手作天然酵母麵包

手作天然酵母麵包

謝煒貞 – , 2011-04-03 出版

讓手作麵包口感加分,風味升級的自家製酵母!超詳細記載5個酵種的變化,帶你親手體驗養酵母的樂趣!◎超...

9789866199110

點心共和國

點心共和國

郭莉蓁、周禎和/攝影 – , 2011-04-01 出版

【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。【健康料理】少油、少鹽...

9789575985493