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家庭臺菜套餐

家庭臺菜套餐

施建發著 – 台視 , 1997-08-15 出版

活跳海鮮、小菜清湯,作工、佐料不求繁複的台菜,最能吃出食物的鮮嫩甘美原味,本書收集了130道最具代...

9789575652593

創意中國菜

創意中國菜

張和錦 – 躍昇 , 1997-08-01 出版

冷盤蒜泥蟠龍鰻涼拌絲瓜排白玉藏珍寶麻辣羅漢肚豆醬烤鯽魚樹子燜苦瓜生吃活銀魚紅油檳榔花主食棒棒雞...

9789576304675

梁瓊白的家常菜

梁瓊白的家常菜

梁瓊白 – 邦聯 , 1997-07-01 出版

.....好吃不過家常菜,它或許不如外面餐宴的精緻、花俏,卻是家庭溫馨的凝聚力,因為它永遠是...

9789579862219

臺菜與健康粥

臺菜與健康粥

鄭衍基著 – 鄭麗香 , 1997-05-01 出版

名廚蒐編精緻台菜與健康粥的精髓,推出細食調理、大快朵頤、貴族風味、健康粥等百餘道一流食譜。

9789578507968

家庭簡易美食-家常素食

家庭簡易美食-家常素食

梁淑嫈 – 躍昇 , 1997-05-01 出版

蔬菜、菇類苦盡甘來塔香茄子筍衣三絲捲紫菜蘆筍捲素香丸子豆瓣山藥山藥枸杞湯酥炸藕盒涼拌海帶根素肉...

9789576304521

堂菜

堂菜

李梅仙 – 躍昇 , 1997-05-01 出版

李梅仙食譜6☆創造高品味吃的文化食的藝術★83道佐膳下酒的精緻小菜★16 K全彩精印,附詳細圖解及中英文...

9789576304408

家庭川菜套餐

家庭川菜套餐

張和錦著 – 台視 , 1997-04-15 出版

川菜調味之豐富,堪稱獨步全球!本書特依家庭中可能舉行之餐會,設計出家常享用、朋友小聚及貴賓蒞臨...

9789575652463

家常素食(精)

家常素食(精)

廖羅雪珍 – 聯經出版事業股份有限公司 , 1997-03-01 出版

傳統的素食者菜單,不外乎醬瓜、豆乳、醬菜......等等醃漬的食品,菜色變化不大,而且很少注意到營養...

9789570816587

一級棒壽司

一級棒壽司

川澄健 – 臺灣東販 , 1997-02-26 出版

本書的作者特別把做壽司的要領與手法,用簡單易懂的方法指導大家。想要親手做出壽司獨特的魅力,藉著本...

9789576434617

法喜盛筵—宴客菜

法喜盛筵—宴客菜

董周相 – 世茂 , 1997-01-31 出版

喜慶宴會必備素會寶典,百道名師大菜全數公開,讓每位貴客齒頰留香、讚不絕口,做個成功的素筵宴會主人。

9789575296537