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普洱茶傳

普洱茶傳

hai nan – 學林出版社 ， 2008-08-01 出版

沿著滇西山脈縱橫的地圖線路，當我們的長旅終于相逢了山岡上觸手可及的濃霧時，昌寧出現在眼前，...

9787807306122

飲食雜俎:中國飲食烹飪研究-飲食文化系列

飲食雜俎:中國飲食烹飪研究-飲食文化系列

qiu pang tong – ， 2008-08-01 出版

《飲食雜俎——中國飲食烹飪研究》是邱龐同關于中國飲食史、烹飪史研究方面的文章匯集。邱先生從事...

9787807136095

酒魂十章

酒魂十章

GE CHENG YONG – 中華書局 ， 2008-06-01 出版

這是一本借酒的命題抒發文化哲理、品味千年生活的圖文書。作者以縱橫歷史的寬闊視野，從酒話、酒...

9787101059786

蔡瀾食材字典續編

蔡瀾食材字典續編

蔡瀾 – 山東畫報 ， 2008-05-01 出版

食材圖片逼真漂亮，新手入廚必備書，實用指導性超強。 一本讀起來會讓人饑腸轆轆的書。單單看...

9787807136477

講食集-特級校對(陳林因)食文化精品系列

講食集-特級校對(陳林因)食文化精品系列

TE JI JIAO DUI ( CHEN MENG YIN ) – Xin hua shu dian Tianjin fa xing suo fa xing ， 2008-04-01 出版

講起吃、中國近代的美食家如大千居士，最懂吃。梁實秋、梁寒操能說能寫；陳建民、彭長貴、盧...

9787530648742

老滋味

老滋味

周簡段 – 新星出版社 ， 2008-04-01 出版

仿善話當年，悠久名吃說南北，便宜坊和全聚德，柳泉居與沙鍋居，煎餅果子鍋巴菜，玉堂醬原松花蛋...

9787802254565

祁門紅茶

祁門紅茶

程啟坤 – 上海文化出版社 ， 2008-04-01 出版

祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁門茶葉條索...

9787807401384

黄山毛峰

黄山毛峰

程啟坤 – 上海文化出版社 ， 2008-04-01 出版

黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山...

9787807401377

西湖龍井茶

西湖龍井茶

程啟坤 – 上海文化出版社 ， 2008-04-01 出版

龍井茶是我國的第一名茶，產于浙江西湖附近山中，以龍井村獅峰所產最佳，素有“色翠、香郁、味甘、...

9787807401353

食説新語-中国飲食烹[ren4]探源

食説新語-中国飲食烹[ren4]探源

邱龐同 – 山東畫報 ， 2008-04-01 出版

《食說新語——中國飲食烹飪探源》是邱龐同先生關于飲食烹飪類文章的匯集。邱先生從事中國飲食烹飪史...

9787807136040

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