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新日式美味甜點:入口即化的品嚐瞬間

新日式美味甜點:入口即化的品嚐瞬間

詹煚斌 – , 2010-11-08 出版

想要輕鬆在家學會美味的點心料理,又想顧及全家人的健康的您,是不是也在煩惱如何挑選製作點心的料理食...

9789866479373

蛋糕教室-百種經典蛋糕

蛋糕教室-百種經典蛋糕

許正忠、林倍加 – 四塊玉 , 2010-11-08 出版

100道蛋糕教學,從基礎到經典完整呈現,配方精確,簡單易學,讓您也可以變成蛋糕達人。本書以經典蛋糕為...

9789866334320

法式鹹蛋糕&磅蛋糕:最簡單,最美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

法式鹹蛋糕&磅蛋糕:最簡單,最美味!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

三宅郁美 – , 2010-11-06 出版

1個缽盆就能輕鬆混合材料,烘焙新手也無需擔心在法國,鹹蛋糕(鹹口味的蛋糕)就像是理所當然般地經常可...

9789866210020

新手餅乾輕鬆做

新手餅乾輕鬆做

左瑞瑤, 田邊泰子 – 邦聯文化 , 2010-11-05 出版

先混合奶油和砂糖嗎?還是先混合麵粉和奶油?要做成棒狀?用模型壓出形狀?還是直接揉成圓球狀呢?一看...

9789866232060

煮出好咖啡的70個秘訣

煮出好咖啡的70個秘訣

COFFEE STYLE俱樂部 – , 2010-11-04 出版

9789866239441

時尚女王教你喝酒術:做個時尚、品味又魅力的女人

時尚女王教你喝酒術:做個時尚、品味又魅力的女人

陳曉靜 – 意象文化事業有限公司 , 2010-11-03 出版

『喝酒』很簡單,『會喝酒』卻是一門值得深入學習的課程。女人喝酒是一種時尚、一種品味,會喝酒的女人...

9789866299087

探訪中國葡萄酒莊

探訪中國葡萄酒莊

李厚敦 – 四塊玉 , 2010-10-28 出版

本書記錄了2009年我與美國攝影師Janis Miglavs先生遊走十多個中港台酒莊的所見所學。今天中國葡萄酒不論...

9789866334306

自己做奶酪&布丁

自己做奶酪&布丁

陳明裡 – , 2010-10-24 出版

【內容介紹】 口感軟嫩、香滑的奶酪與布丁,是大人與小孩都愛喫的點心,它...

9789866506543

葡萄酒的風味

葡萄酒的風味

艾米爾.培諾 – 積木 , 2010-10-17 出版

掌握品嘗的技巧,才能喝出學問!一本全面而完整的品酒百科,帶您一覽美酒佳釀的真實全貌,遍嘗其博大精...

9789861202648

工藝蛋糕與裝飾技術2010年版(二版)

工藝蛋糕與裝飾技術2010年版(二版)

林廷隆、中華餐旅協會 – 生活家出版社 , 2010-10-15 出版

工藝蛋糕與蛋糕裝飾種類包羅萬象,本書囊括了新手入門的巧克力工藝、杏仁膏裝飾蛋糕,進而介紹較為複雜...

9789867114730