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咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南

咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南

河寶淑 – , 2017-11-15 出版

◆韓國暢銷書榜第一名! 從咖啡豆相關的基本知識到如何處理咖啡豆(選豆、烘...

9789869488341

咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書

咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書

La Vie編輯部 – 麥浩斯 , 2017-05-25 出版

「手沖愈來愈走進生活,進而出現生活化的咖啡器具,我們也正在擁抱這股精品...

9789864082759

癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量

癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量

張金堅 – 原水文化 , 2016-05-19 出版

喝出健康與品味!歡迎一起來探索咖啡的世界! 國內第一本由醫師提出國內外大...

9789865853952

咖啡職人究極技法圖典

咖啡職人究極技法圖典

辛基旭 – 麥浩斯 , 2016-04-21 出版

最詳盡圖文解說,一本書學會所有咖啡實務! Step by step步驟圖解烘豆、手沖...

9789864081530

葡萄酒手帳

葡萄酒手帳

熊野裕子 – 人人出版 , 2011-06-30 出版

9789866435614

烘焙達人的幸福點心:沒做過、沒烤箱,也能輕鬆學會【孟老師+5位達人】不失敗的OK關鍵

烘焙達人的幸福點心:沒做過、沒烤箱,也能輕鬆學會【孟老師+5位達人】不失敗的OK關鍵

點心誌編輯部、林宗億/攝影 – 采實文化 , 2010-12-31 出版

學會【孟老師+5位達人】的功夫秘訣,你一定能做出美味點心。為什麼照著步驟做,烤好的餅乾還是跟石頭一...

9789866228094

你想吃的甜點 電子鍋都會做

你想吃的甜點 電子鍋都會做

KUMIKO – , 2010-11-10 出版

烘焙新手也可以漂亮完成的幸福滋味!想吃什麼甜點,電子鍋通通可以做給你吃。說到要讓大人小孩都喜歡的...

9789862293546

葡萄酒的風味

葡萄酒的風味

艾米爾.培諾 – 積木 , 2010-10-17 出版

掌握品嘗的技巧,才能喝出學問!一本全面而完整的品酒百科,帶您一覽美酒佳釀的真實全貌,遍嘗其博大精...

9789861202648

冰砂冰淇淋輕鬆做

冰砂冰淇淋輕鬆做

黃惠珍、辜惠雪 – 邦聯文化 , 2010-08-05 出版

你若是以下4種人,這本書你非買不可!★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道...

9789866232022

天然果醬自己做

天然果醬自己做

陳麗香 – 腳ㄚ文化 , 2009-11-01 出版

水果的魅力來自於自然健康且滋味豐富,但平常最常看到的果醬幾乎都是葡萄和草莓口味,吃久了還真有點膩...

9789867637529