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美食好簡單 (隨書附贈 240分鐘節目教作示範)

美食好簡單 (隨書附贈 240分鐘節目教作示範)

台視文化美食團隊 – 台視文化 , 2011-09-01 出版

台視公司料理節目──【美食好簡單】中的溫國智師父所示範的料理集結,並針對現代人的生活型態常與大賣場...

9789575659196

蒸的好輕鬆

蒸的好輕鬆

程安琪 – 橘子 , 2011-08-08 出版

79道蒸料裡不敗秘訣,中英對照大公開!蒸的做法就是將材料先處理好,加入調味料調勻,放入蒸鍋,利用蒸...

9789866062049

男人的廚房:泰式料理篇

男人的廚房:泰式料理篇

陳祐松 – 大都會文化事業有限公司 , 2011-08-01 出版

男人下廚是時尚‧濃厚泰味是主題‧親密共餐是幸福近幾年泰國菜在全世界餐飲界吹起了風潮,追趕過亞洲菜的...

9789866152207

豆腐之書+味噌之書(套書)

豆腐之書+味噌之書(套書)

威廉.夏利夫&青柳昭子 – 柿子文化事業有限公司 , 2011-07-29 出版

豆腐之書傳統豆腐師傅最不能被看到的2大祕密──做愛和做豆腐!什麼樣的豆腐才有資格獻給日本天皇享用?在...

9789757900016

KIHACHI四季料理 特別篇 主菜

KIHACHI四季料理 特別篇 主菜

熊谷喜八 – 臺灣東販 , 2011-07-22 出版

9789862515297

喝碗素好湯

喝碗素好湯

洪銀龍 – 膳書房文化事業有限公司 , 2011-07-06 出版

素食在過去被視為修行人的飲食,但隨著大眾對素食的認識,吃素已經成為風行的健康飲食方式了。只要多攝...

9789866868788

跟我一起做飯吧!金來沅的料理日記

跟我一起做飯吧!金來沅的料理日記

金來沅 – 大田出版 , 2011-06-30 出版

讓你一整個星期都很充實的生活料理!讓你從「該買什麼來吃?」變成「該煮什麼來吃?」讓你第一次進廚房...

9789861792156

大丈夫!陳德烈45道犀利食譜:料理節目教會我的15分鐘上菜術

大丈夫!陳德烈45道犀利食譜:料理節目教會我的15分鐘上菜術

陳德烈 – 推守文化創意股份有限公司 , 2011-06-22 出版

電視名廚的作菜撇步,用功的德烈一次教給你!●餐廳級的素豬油,炒菜真的不用放肉絲。●為什麼用金華火腿...

9789866570520

貓兒的玩樂廚房、新手也會做的80道省時料理

貓兒的玩樂廚房、新手也會做的80道省時料理

貓兒 – 麥浩斯 , 2011-06-17 出版

這是一本容易閱讀、簡單上手的新手食譜書; 也是一本充滿料理熱情、講究廚房生活的飲食故事書; 更是一...

9789866086106

極品握壽司:美形、美色與美味的極致藝術

極品握壽司:美形、美色與美味的極致藝術

曹馥蘭 – 幸福文化 , 2011-06-10 出版

握壽司是一門高超藝術展演!魚片和醋飯間宛如穿上華服般的精緻美麗。專業職人(大將)的絕技,細膩刀工...

9789868712218