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大家都愛蛋料理:跟著700張圖解做菜,失敗率0%!

大家都愛蛋料理:跟著700張圖解做菜,失敗率0%!

辜惠雪 – 庫克書屋 , 2007-09-01 出版

從食材份量、材料處理分切到入鍋烹調,都有完整詳細圖解,成功度100%、失敗率0%! 蛋是每家冰箱內都...

9789868150836

曾美子教你第一次做麵包

曾美子教你第一次做麵包

曾美子 – 朱雀 , 2007-09-01 出版

初學者的麵包教課書。不怕外頭麵包漲翻天,自己在家做麵包,省錢又健康! 本書特色◆每道食譜皆標明「工...

9789866780080

培梅家常菜

培梅家常菜

傅培梅、程安琪 – 橘子 , 2007-09-01 出版

適逢 傅培梅老師逝世三週年,本公司將銷售20萬冊的【培梅家常菜】,重新改版,並將【烹飪入門】的影帶製...

9789866881428

電鍋百寶菜

電鍋百寶菜

郭月英、陳麗玲 – 橘子 , 2007-09-01 出版

這本上市以來已銷售2萬冊的【電鍋百寶菜】,本公司為回饋讀者,重新再版,並以199的價格讓讀者更輕鬆的...

9789866881404

客家菜:你一定要學會的75道經典好滋味

客家菜:你一定要學會的75道經典好滋味

邱寶郎 – 邦聯文化 , 2007-09-01 出版

收錄客家餐館中最受歡迎、點菜率最高的人氣菜色, 是你一定要學會的經典好滋味! 佔領都市風景的客家...

9789867266460

PASTA義大利麵味蕾拼圖

PASTA義大利麵味蕾拼圖

亞太會館行政主廚陳秋麟 – 賽尚圖文 , 2007-08-15 出版

亞太會館阿波羅廳主廚陳秋麟,擁有30年西餐經驗,最重視料理的創意與健康。本書將以飯店級的大廚手藝為...

9789868311350

禪食慢味:宗哲和尚的精進料理

禪食慢味:宗哲和尚的精進料理

藤井宗哲 – 橡實文化 , 2007-08-08 出版

精進料理是傳遞佛法的一種方式,芳飯、白蘭地煮黑豆、夢幻三品豆腐、梅湯茶禮、香料烏龍麵、山獨活的風...

9789868329140

餅乾圖解入門百科

餅乾圖解入門百科

辜惠雪 – 邦聯文化 , 2007-08-07 出版

你認為製作餅乾只是將雞蛋、細砂糖、奶油、低筋麵粉混合攪拌均勻後,放入烤箱烤熟,就如此簡單的工作...

9789867266453

排毒瘦身果汁茶:喝出魔鬼曲線Getting Slim

排毒瘦身果汁茶:喝出魔鬼曲線Getting Slim

編輯部 – 庫克書屋 , 2007-08-03 出版

美容瘦身茶飲,取材容易、價格便宜、作法簡單、飲用方便、天然無副作用,利用天然飲料從內調理身體,讓...

9789868150829

熱炒

熱炒

程安琪 – 橘子 , 2007-08-01 出版

在中國菜眾多烹調手法中,炒是運用最多又最能 表現中國菜特色的一種。炒菜看似簡單,其實也 是有訣竅的...

9789866881398