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意想不到的電鍋菜100:蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定

意想不到的電鍋菜100:蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定

江豔鳳 – 朱雀 , 2007-06-01 出版

◎ 除了煮飯,教你用電鍋蒸、煮、炒、烤、滷、燉輕鬆做出各式美食、異國料理和甜點。◎ 精選100道最受歡迎...

9789866780011

涼拌菜

涼拌菜

姚嘉雄 – 橘子 , 2007-06-01 出版

本書所設計的60道開胃的清爽小菜,依據不同的料理方式,分為沾醬篇、醃拌篇、料理篇,除了減去油膩、降...

9789866881336

新手家常菜烹調入門

新手家常菜烹調入門

海歌 – 財經傳訊 , 2007-05-16 出版

「再難煮的菜色」,一樣保證10分鐘完成!本書將烹調過程中最關鍵,卻也最容易因為不夠熟練、驚慌而造成...

9789861300856

百變健康素:豆腐

百變健康素:豆腐

邱寶鈅 – 雅書堂 , 2007-04-30 出版

本書特色 53道純豆腐料理 + 7道豆腐變身佳餚,意想不到的創意手法,熟悉的精緻美味,全部一網打盡。還...

9789867085542

趙柏淯的招牌飯料理:炒飯、炊飯、異國飯、燴飯&粥

趙柏淯的招牌飯料理:炒飯、炊飯、異國飯、燴飯&粥

趙柏淯 – 朱雀文化 , 2007-04-16 出版

米食烹調非常簡便,利用冰箱中剩餘或庫存的任何食物、罐頭來組合烹製成菜飯、燴飯、炒飯、鹹粥或點心,...

9789867544971

滷桌好味

滷桌好味

石沛嶸 – 三藝文化事業有限公司 , 2007-04-04 出版

滷味嚴格說起來是一種烹調食物的方式,顧名思義,就是將味道滷進食物裡;一大盤的滷味雖有各種各樣的不...

9789867308948

電子鍋雞湯真簡單

電子鍋雞湯真簡單

曹麗娟 – 邦聯文化 , 2007-04-01 出版

★按一下就OK、不需熬高湯!★無油煙、不必顧爐火的方便煮!★餐館必喝、家常必備的簡易好湯!想煮一鍋好湯...

9789867266408

外面學不到的壽司和飯丸

外面學不到的壽司和飯丸

蔡全成 – 朱雀文化 , 2007-03-30 出版

超詳細步驟圖,在家輕鬆做握壽司、軍艦卷、手卷、丸壽司、壽司卷和飯丸!壽司的種類繁多,除了最簡單好...

9789867544964

一個人自由吃

一個人自由吃

施麗薰,施惠薰 – 夏日書屋 , 2007-03-22 出版

內容簡介

9789868255180

烘焙黃金歲月《謝培村烘焙手札》

烘焙黃金歲月《謝培村烘焙手札》

謝培村、吳世彬 – 三藝文化事業有限公司 , 2007-03-19 出版

烘焙黃金歲月:謝培村烘焙手扎這是一本充滿烘焙經驗與創意發想的書,記錄謝培村師傅,在烘焙業三十六年...

9789867308924