飲食生活 » 烹飪食譜
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開店通：百元焗烤義大利麵－開店通18
許志忠 – 出版社： ， 3921-09-07 出版
當頭家前的開店資訊，當頭家後的店家實務經驗談，讓你開店賺錢免擔憂。吸金主角的--平價義大利麵、香...
9789867266972
簡簡單單‧做點心－點心教室系列
藤野真紀子 – 出版社： ， 3921-09-06 出版
做點心一點也不難！精美大圖+詳細步驟=輕鬆學會做點心一開始先介紹動手做點心前，必須知道的基本知識和...
9789866173011
主廚經典開胃菜Hors d'oeuvre
陳寬定 – 出版社： ， 3921-09-01 出版
95道名廚口袋開胃菜，必學必嚐特選菜色！這本「主廚經典開胃菜Hors d’œuvre」是作者在飯店任職與學校任...
9789570410839
糖果聯合國－美食美味系列37
李雪娥 – 出版社： ， 3921-09-01 出版
童年時，甜美的糖果帶給我們許許多多快樂的回憶，這些陪伴我們成長的甜蜜禮物，包括有著各種果汁味的水...
9789866479359
米麵食學術科教戰守策－餐飲技能系列叢書12-07
黃汶達 – 出版社： ， 3921-08-27 出版
〈米麵食學術科教戰守策〉是一本專門為準備參加中式米食、麵食丙級技術士檢定，量身編輯的實用考照用書...
9789867114716
涼泡菜．涼麵好簡單(增訂版)－Daily Cooking 35
周子欽 – 出版社： ， 3921-08-21 出版
學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味學16種冷菜→恣意搭配宴客冷盤學10種拌麵醬→...
9789866232053
輕鬆快樂開家生魚片．壽司店
李子田 – 出版社： ， 3921-08-13 出版
書中對於和風秉持精神道、料理的技術烹調，以及適性知識與經營的相關具體漸進介紹…種種有關於生魚片．壽...
9789867114723
一鍋搞定全圖解平底鍋出好菜－美麗健康煮15
今泉久美 – 出版社： ， 3921-08-10 出版
用平底鍋取代傳統炒鍋的３大理由 ★簡單完成小份量料理 ★各種料理法都適用 ★輕巧不笨重使用超順手 49道最...
9789862292860
人氣甜品王
李慧君 – 出版社： ， 3921-08-01 出版
本書專題介紹朱古力風潮，專訪巴黎具領導地位的朱古力大師Jean-Paul Hevin、被譽為「中國首位巧克力大...
9789621441607
就是愛醬料：新手也能做的西式醬料－賞味世界01
藍武強 – 出版社： ， 3921-08-01 出版
封面文案在家也能享受西式料理精選397種西式家常醬料＋67個實用飲食竅門，讓你輕輕鬆鬆做好菜封底文案...
9789866452888
