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大家都愛蛋料理:跟著700張圖解做菜,失敗率0%!

大家都愛蛋料理:跟著700張圖解做菜,失敗率0%!

辜惠雪 – 庫克書屋 , 2007-09-01 出版

蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材,卻能像魔術師般,搭配各種食材變幻出百種美...

9789868150836

培梅家常菜

培梅家常菜

傅培梅、程安琪 – 橘子 , 2007-09-01 出版

適逢 傅培梅老師逝世三週年,本公司將銷售20萬冊的【培梅家常菜】,重新改版,並將【烹飪入門】的影帶製...

9789866881428

電鍋百寶菜

電鍋百寶菜

郭月英、陳麗玲 – 橘子 , 2007-09-01 出版

這本上市以來已銷售2萬冊的【電鍋百寶菜】,本公司為回饋讀者,重新再版,並以199的價格讓讀者更輕鬆的...

9789866881404

客家菜:你一定要學會的75道經典好滋味

客家菜:你一定要學會的75道經典好滋味

邱寶郎 – 邦聯文化 , 2007-09-01 出版

收錄客家餐館中最受歡迎、點菜率最高的人氣菜色,是你一定要學會的經典好滋味!佔領都市風景的客家餐廳...

9789867266460

創意料理王-187道超人氣創意料理

創意料理王-187道超人氣創意料理

永瀨正人 – 漢湘文化 , 2007-08-31 出版

嚴格挑選 超人氣關東‧關西料理情報站 夏天超HIGH,想要多一點新鮮感嗎?最完美的視覺饗宴 最豐富的...

9789866880650

人氣料理王 8: 微波爐

人氣料理王 8: 微波爐

金版文化 – 漢湘文化 , 2007-08-31 出版

除了流行口味之外,新潮烹飪也是本書的重點!想來點不一樣的烹飪新吃法嗎?利用微波爐的快速、省時等功...

9789866880445

人氣料理王 6: 蒸籠

人氣料理王 6: 蒸籠

金版文化 – 漢湘文化 , 2007-08-31 出版

除了流行口味之外,新潮烹飪也是本書的重點!想來點不一樣的烹飪新吃法嗎?利用蒸籠的熱循環作用,讓您...

9789866880421

PASTA義大利麵味蕾拼圖

PASTA義大利麵味蕾拼圖

亞太會館行政主廚陳秋麟 – 賽尚圖文 , 2007-08-15 出版

亞太會館阿波羅廳主廚陳秋麟,擁有30年西餐經驗,最重視料理的創意與健康。本書將以飯店級的大廚手藝為...

9789868311350

禪食慢味:宗哲和尚的精進料理

禪食慢味:宗哲和尚的精進料理

藤井宗哲 – 橡實文化 , 2007-08-08 出版

精進料理是傳遞佛法的一種方式,芳飯、白蘭地煮黑豆、夢幻三品豆腐、梅湯茶禮、香料烏龍麵、山獨活的風...

9789868329140

熱炒

熱炒

程安琪 – 橘子 , 2007-08-01 出版

在中國菜眾多烹調手法中,炒是運用最多又最能 表現中國菜特色的一種。炒菜看似簡單,其實也 是有訣竅的...

9789866881398