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四川菜

四川菜

歐陽甫中 – 萬里機構(香港) , 2007-05-07 出版

四川有「天府之國」的稱譽,優越的自然環境和豐富的物產資源,為川菜的形成與發展提供了有利的條件。川...

9789621434173

湖南菜

湖南菜

歐陽甫中 – 萬里機構(香港) , 2007-05-07 出版

湖南菜又稱湘菜,特色在於製作精細、用料廣泛、油重色濃,注重口味。以炒、煨、臘、蒸、燉等烹調方法見...

9789621434203

防治都市病-湯水篇I(中英印對照)

防治都市病-湯水篇I(中英印對照)

李文基、黃劍峰 – 博益 , 2007-04-14 出版

冠心病、高血壓、糖尿病、腰痛、支氣管哮喘、月經不調,六大都市病為不少都市人帶來煩惱,更嚴重影響...

9789621792556

30分鐘幸福美味(中英)

30分鐘幸福美味(中英)

袁思穎、譚紫珊 – 博益 , 2007-04-14 出版

新派菜方法演譯的菜式各適其適,包括瑞士雞翼、柚子蜜一字排骨、啤酒花生牛肉、鬼馬乾煸芥蘭等,圖文...

9789621792419

和果子. 何甘味: 春夏篇

和果子. 何甘味: 春夏篇

櫻井景子 – 博益 , 2007-04-14 出版

在四季分明的日本,人們會選用不同的代表水果、花朵來製作糕點,將不同的季節特色表現於糕點的顏色與形...

9789621792624

40道人氣地方小菜

40道人氣地方小菜

歐錦棠、莊志誠 – 萬里機構(香港) , 2006-11-05 出版

全書介紹40道中國地方小菜,方便上班一族每天放工後按書內建議買菜煮兩味。書仲介紹的菜式材料容易在超...

9789621433770

二菜一湯

二菜一湯

林淑蓮 – 世界商業文庫 , 2006-10-30 出版

二菜一湯,現代家庭人口簡單,但對於身處分秒必爭的數位化社會,終日為生活忙碌不堪的職業婦女而言,「...

9789867229441

地方小吃:風味小吃盡在其中-美食主義8

地方小吃:風味小吃盡在其中-美食主義8

郭英春 – 世界商業文庫 , 2006-10-01 出版

想要來點不一樣的小吃風情嗎?只要跟著本書簡易操作,相信會帶給生活不一樣的感覺。本書特色:中英文對...

9789867229465

家常菜營養密碼

家常菜營養密碼

李曼萍 – 生活品味 , 2006-08-01 出版

9789867044167

40道人氣港式小菜

40道人氣港式小菜

歐錦棠/ 莊志誠 – 萬里機構(香港) , 2006-07-01 出版

全書介紹 40 道香港家常小菜,方便上班一族每天放工後買菜煮兩味,取材容易在超級市場買得,菜式煮法簡...

9789621433763