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生活藝術 » 烹飪食譜 » 其他料理

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新手料理─南洋館

新手料理─南洋館

邱寶郎 – 積木 , 2007-09-22 出版

南洋料理其實是個統稱,北至滇緬、南到印度,整個大東南亞的菜色都可包括在內。也因為涵蓋範圍很廣,各...

9789867039637

中菜西吃

中菜西吃

杜桂南 – 米樂文化 , 2007-09-17 出版

作者簡介杜桂南臺南家政專科學校家政科畢業。自西元1977年開始,在臺南外僑社區、臺北國際婦女協會、G...

9789868300422

健美達人有營煮意

健美達人有營煮意

史曼媚 – 知出版 , 2007-09-01 出版

想活出美麗,活出健康,無須虐待自己。人體需要各種營養以維持身體機能正常運作,而世界上並沒有單一...

9789628943982

梁瓊白教你一菜兩吃100道

梁瓊白教你一菜兩吃100道

梁瓊白 – 膳書房 , 2007-08-03 出版

家裡人口少,煮太多吃不完、煮太少引不起食慾,總是很難拿捏作菜的份量?為三餐傷腦筋的主婦們,想要忙...

9789866868078

低糖精緻甜點

低糖精緻甜點

馮華青(Fung Wa Ching), 葉翠顏(Tracy Ip) – 萬里機構(香港) , 2007-06-01 出版

本書為中英對照。本書除了可精心研究食譜外,亦嘗試使用代糖、天然色素和功能食物以滿足現代人的需要...

9789621434388

四川菜

四川菜

歐陽甫中 – 萬里機構(香港) , 2007-05-07 出版

四川有「天府之國」的稱譽,優越的自然環境和豐富的物產資源,為川菜的形成與發展提供了有利的條件。...

9789621434173

湖南菜

湖南菜

歐陽甫中 – 萬里機構(香港) , 2007-05-07 出版

湖南菜又稱湘菜,特色在於製作精細、用料廣泛、油重色濃,注重口味。以炒、煨、臘、蒸、燉等烹調方法...

9789621434203

廣東菜

廣東菜

歐陽甫中 – 萬里機構(香港) , 2007-05-07 出版

本書是叢書《中華名食》中的一冊,主要介紹了廣東的著名菜式和小吃,內容包括有風味特色、歷史由來、...

9789621434166

防治都市病-湯水篇I(中英印對照)

防治都市病-湯水篇I(中英印對照)

李文基、黃劍峰 – 博益 , 2007-04-14 出版

冠心病、高血壓、糖尿病、腰痛、支氣管哮喘、月經不調,六大都市病為不少都市人帶來煩惱,更嚴重影響...

9789621792556

30分鐘幸福美味(中英)

30分鐘幸福美味(中英)

袁思穎、譚紫珊 – 博益 , 2007-04-14 出版

新派菜方法演譯的菜式各適其適,包括瑞士雞翼、柚子蜜一字排骨、啤酒花生牛肉、鬼馬乾煸芥蘭等,圖文...

9789621792419