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日本清酒賞味誌

日本清酒賞味誌

劉美華 – 積木 , 2003-09-01 出版

以往,日本清酒在一般人的印象中多半是像「月桂冠」、「白鹿」、「大關」之類的大瓶裝產品,但隨著台灣...

9789867863195

純麥威士卡手冊

純麥威士卡手冊

邁可.傑克森 – 品度 , 2003-09-01 出版

9789572873304

釀一瓶自己的酒--氣泡酒、水果酒、乾果酒

釀一瓶自己的酒--氣泡酒、水果酒、乾果酒

錢薇 – 朱雀文化 , 2003-08-25 出版

如果你以為釀酒只是把米酒與水果、藥材泡在一起,浸個幾個月即成,那你就完全無法享受釀一瓶自己的酒熟...

9789570309966

開店寶典: 147道創業必學經典飲料

開店寶典: 147道創業必學經典飲料

蔣馥安 – 朱雀文化 , 2003-08-01 出版

飲料世界的千變萬化是外人所無法了解的,很多人都說「湯湯水水賺大錢」;開飲料店致富的人不少,但倒閉...

9789570309942

冰淇淋、雪葩 & 果凍

冰淇淋、雪葩 & 果凍

台中長榮桂冠酒店點心坊 – 喜鵲 , 2003-07-01 出版

介紹35道不需烘焙又易做的夏日冰品,包含美式、法式、義式、東南亞等口味。章節綱要:第一部分為食材與...

9789576224812

小朋友最愛喝的冰品飲料

小朋友最愛喝的冰品飲料

梁淑嫈 – 朱雀文化 , 2003-07-01 出版

夏天一到,吃冰季節又來臨了!小朋友吵著要吃冰,但是既擔心街上冰店的衛生,又要滿足孩子們的嘴,媽媽...

9789570309935

讀茶

讀茶

Ron Rubin – 閱讀地球  , 2003-06-23 出版

這是一本茶癡必備的寶典。作者魯賓與古德以經營「香蕉共和國」起家,繼之成立「茶葉共和國」。兩人酷愛...

9789572845950

釀酒技術與評酒實務

釀酒技術與評酒實務

台灣釀酒協會 – 科技圖書股份有限公司 , 2003-06-18 出版

國外的釀造設備與相關技術,因為氣候、環境、原料、製程等因素,並不一定適用於台灣,但其數百年釀造技...

9789576553660

清毒蔬果汁

清毒蔬果汁

孫儷庭 – 喜鵲 , 2003-06-01 出版

本書依照五行五色標準挑選蔬果來調製蔬果汁,青綠色蔬果強肝,紅色蔬果護心,黃棕色蔬果健脾,白色蔬果...

9789576225116

喝出免疫力--每天一杯藥草鮮果 活水抗病毒

喝出免疫力--每天一杯藥草鮮果 活水抗病毒

廖美麗 – 二魚文化 , 2003-05-29 出版

結合醫理、藥理、養生、穴位按摩於一書,利用生活中常見的蔬果、中藥食材,作出50道好喝的飲品,讓你喝...

9789572862865