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咖啡吧特調技術教本

咖啡吧特調技術教本

永瀨正人 – 瑞昇 , 2009-04-09 出版

咖啡吧特調技術教本冰咖啡、熱咖啡、含酒精咖啡,如果你覺得咖啡應該都大同小異,那你可就錯了,本書訪...

9789575268367

弘兼憲史頂級葡萄酒講座-飲饌風流28

弘兼憲史頂級葡萄酒講座-飲饌風流28

弘兼憲史 – 積木文化 , 2009-04-01 出版

弘兼憲史頂級葡萄酒講座尋找屬於你的神之!漫畫圖解、提綱挈領葡萄酒知識進階版一生一定要喝一次的頂級...

9789866595219

77道簡易冰品與甜點

77道簡易冰品與甜點

曾素梅.莊宏彰 – , 2009-03-16 出版

77道簡易冰品與甜點Ice Desserts77道簡易冰品與甜點高雄漢來大飯店中餐執行主廚陳進萬推薦清涼消暑的甜...

9789866678936

我的第一本葡萄酒書

我的第一本葡萄酒書

吳恩善 – 凱特文化 , 2009-02-24 出版

我的第一本葡萄酒書當身為葡萄酒初學者的作者,要開始編寫這本葡萄酒導覽圖書時,周圍的人都不約而同地...

9789866606304

超簡單香檳入門:香檳博士精選220瓶香檳&氣泡酒

超簡單香檳入門:香檳博士精選220瓶香檳&氣泡酒

大井克仁 – 臺灣東販 , 2009-02-01 出版

9789861768342

葡萄酒的世界

葡萄酒的世界

李元馥 – 臺灣麥克(圖書) , 2009-01-21 出版

近年來葡萄酒的品嚐風潮方興未艾,這種現象不只發生在我國,而是全球性的。它除了反映出人們對多元又有...

9789862031933

經典咖啡

經典咖啡

宮前美幸 – 楓書坊 , 2008-12-10 出版

簡單來說,義式濃縮咖啡就是利用幫浦的強大氣壓,使水分快速通過極細研磨的咖啡粉所萃取的咖啡。由於...

9789866681974

弘兼憲史世界葡萄酒講座

弘兼憲史世界葡萄酒講座

弘兼憲史 – 積木 , 2008-10-17 出版

一起來環遊世界,暢飲各國葡萄酒吧!◎ 加州葡萄酒的優良品質,足以和法國媲美◎ 義大利出產種類繁多的葡...

9789866595042

極品紅茶:熱紅茶.冰紅茶.果茶.奶茶

極品紅茶:熱紅茶.冰紅茶.果茶.奶茶

磯淵 猛 – 楓書坊 , 2008-10-01 出版

你對茶葉知道多少?茶葉誕生於何處?為何成為全球許多民眾最喜好的飲料?茶葉產地與採茶季等等,相關基...

9789866681769

賺錢咖啡館(NEW致富版)

賺錢咖啡館(NEW致富版)

楊海銓 – 邦聯文化 , 2008-09-02 出版

100道魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食100個開店秘技細節,決定你的咖啡館賺不賺錢?不想...

9789867266637