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冰砂冰淇淋輕鬆做

冰砂冰淇淋輕鬆做

黃惠珍、辜惠雪 – 邦聯文化 , 2010-08-05 出版

你若是以下4種人,這本書你非買不可!★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道...

9789866232022

跟著酒莊主人品酒趣

跟著酒莊主人品酒趣

瑪琳達、黃素玉 – , 2010-08-01 出版

妳在台北品酒,我到亞爾薩斯種葡萄。這是一本用一萬多公里的愛情和友誼釀成的書。兩位天天與葡萄酒為伍...

9789866780745

果子學校 Vol.4:冰品&甜品

果子學校 Vol.4:冰品&甜品

Ecole辻東京 製果研究室 – 朵琳出版整合行銷公司 , 2010-08-01 出版

獨家公開 「□」東京甜點專門學校 各類經典甜點食譜!●「果子學校系列」由□ 東京甜點專門學校研發蒐集:...

9789866487408

咖啡賞味誌-香醇修訂版

咖啡賞味誌-香醇修訂版

蘇彥彰 – , 2010-07-27 出版

2010年全新修訂更豐富、更深入的內容香.醇.呈.獻.專業咖啡達人與BBS版網友一致熱情推薦.近年來最暢...

9789866595516

2010-2011亞洲100支精選葡萄酒

2010-2011亞洲100支精選葡萄酒

艾哲庸 & 愛吃客品酒團 – 愛吃客 , 2010-07-27 出版

歐美有Robert Parker的《Wine Advocate》以及《Wine Spectator》葡萄酒指南,亞洲則有《愛吃客》針對亞...

9789868077768

波爾多尋訪

波爾多尋訪

顏慶章 – , 2010-07-23 出版

《波爾多尋訪》是顏慶章先生繼《法國葡萄酒品賞》、《酒中珠璣》之後的最新鉅作。顏先生是台灣政商界的...

9789574172788

玩味葡萄酒

玩味葡萄酒

君??鶚窊/a> – , 2010-07-20 出版

9789862512470

微醺時光:酒的輕百科

微醺時光:酒的輕百科

鍾茂楨 – 山岳 , 2010-07-05 出版

一本從製造過程到社會文化,揭櫫「酒」的歷史百科。法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽理事長、享譽學經...

9789862480984

波爾多右岸極品醇釀

波爾多右岸極品醇釀

麥萃才 – 四塊玉 , 2010-05-24 出版

法國波爾多出產的葡萄酒,以陳年能力見稱於世,當中位於Gironde河右岸更是著名酒莊雲集,不論是知名度、...

9789866334191

Free Pour Latte Art拿鐵拉花

Free Pour Latte Art拿鐵拉花

澤田洋史 – 出版社: , 2010-05-01 出版

以咖啡為畫布,牛奶為畫筆…… 由完美萃取出的濃縮咖啡和極盡細密的牛奶泡沫組合而成,除了拉花杯之外,不...

9789575269685