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百味蔬菜

百味蔬菜

鄭衍基著 – 台視 , 1997-07-01 出版

蔬菜是天然健康聖品,本書網羅近100種市場常見蔬菜,分為葉菜、果菜、莖菜、根菜、花菜、醃菜、菇蕈、...

9789575652524

茶的品飲藝術

茶的品飲藝術

陳文懷 – 時報文化出版企業股份有限公司 , 1997-06-25 出版

本書是陳文懷教授在國內的第一本茶書,內容豐富,構思新穎。書中不但介紹國人喝茶、製茶的歷史,還介...

9789571323114

葡萄酒深度之旅

葡萄酒深度之旅

旺文社編輯部 – 旺文社 , 1997-06-04 出版

透過精美的彩色圖片、有系統的地圖集、概念索引、重要的葡萄酒名稱介紹 ﹐不論您是否為葡萄酒愛好者 ﹐...

9789575084332

日本料理完全手冊

日本料理完全手冊

田村暉昭 – 漢思 , 1997-06-01 出版

本書特色:(1)瞭解日本料理中『吃的藝術』(2)書中附錄有日本料理讀法、羅馬字、照片使你一目暸然,點菜...

9789579969598

堂菜

堂菜

李梅仙 – 躍昇 , 1997-05-01 出版

李梅仙食譜6☆創造高品味吃的文化食的藝術★83道佐膳下酒的精緻小菜★16 K全彩精印,附詳細圖解及中英文...

9789576304408

家庭簡易美食-家常素食

家庭簡易美食-家常素食

梁淑嫈 – 躍昇 , 1997-05-01 出版

蔬菜、菇類苦盡甘來塔香茄子筍衣三絲捲紫菜蘆筍捲素香丸子豆瓣山藥山藥枸杞湯酥炸藕盒涼拌海帶根素肉...

9789576304521

家庭川菜套餐

家庭川菜套餐

張和錦著 – 台視 , 1997-04-15 出版

川菜調味之豐富,堪稱獨步全球!本書特依家庭中可能舉行之餐會,設計出家常享用、朋友小聚及貴賓蒞臨...

9789575652463

梅花盆栽入門

梅花盆栽入門

尤崇魁 – 園藝世界 , 1997-04-01 出版

梅花盆栽入門梅花原產於我國,在中國已有悠久的歷史,遠在尚書、詩經中均已有梅花的記載。到了民國,政...

9789579294232

小村莊花藝III

小村莊花藝III

林勁享 – 小村莊 , 1997-04-01 出版

內容包括花束篇、應用篇、教學篇、著重東西方花藝之混合設計,部份以圖片分解是值得信賴的好書。

9789579929325

簡易茶餐

簡易茶餐

林淑珠 – 躍昇 , 1997-04-01 出版

中國人飲茶已有相當的歷史,而近幾年養生風潮蔚為風尚,以茶入菜既符合現代人健康飲食的概念,同時也賦...

9789576304422