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韓國人妻的72道家常烘焙食譜

韓國人妻的72道家常烘焙食譜

徐貴英 – 楓葉社文化事業有限公司 , 2018-11-12 出版

~珍惜每個與甜點相伴的日子~從餅乾、蛋糕、馬卡龍到達克瓦茲韓國人妻精熟的72項初級~高級的甜點食譜...

9789863701804

呂昇達老師 幸福的柔軟甜點

呂昇達老師 幸福的柔軟甜點

呂昇達 – 布克文化 , 2018-11-06 出版

人氣NO.1烘焙名師 親手傳授幸福滋味踏出成為烘焙職人第一步的入門教科書!呂昇達老師誠意獻上有如遇見天...

9789579699471

任誰都能上手的造型和菓子: 好想拍照上傳!

任誰都能上手的造型和菓子: 好想拍照上傳!

川嶋紀子 – 台灣東販股份有限公司 , 2018-10-29 出版

兔子、熊、書包、聖誕樹、櫻花……從動物、花草植物以及節日等主題,變化出超可愛療癒的練切和菓子。只要...

9789864758197

潘明正老師的甜點實驗室:不只說How也說Why...

潘明正老師的甜點實驗室:不只說How也說Why...

潘明正 – 上優文化 , 2018-10-19 出版

從事食品行業二十三年,比起一般人,我有更多機會探詢食品的製作原料與製作方法,在這段長長時光中,我...

9789869659055

糕點常用語必備的法中辭典:糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本!

糕點常用語必備的法中辭典:糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本!

小阪ひろみ – , 2018-10-19 出版

★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客…手邊不能少的一本!★ 收錄超過1400個糕點製作常用語,法日對照發...

9789869620529

Cakes: 烘焙日常的甜食味

Cakes: 烘焙日常的甜食味

坂田阿希子 – 良品文化 , 2018-10-15 出版

無論是為重要的人慶祝特別的日子,或單純是「好想作蛋糕!」的時刻,坂田阿希子老師融入日常的季節甜點3...

9789869697705

卡哇伊立體造型小點心: 從初階到進階, Step by Step做出療癒又好吃甜點

卡哇伊立體造型小點心: 從初階到進階, Step by Step做出療癒又好吃甜點

任雪喜 – 賴毓棻 , 2018-10-05 出版

紓壓!療癒!吸睛的卡哇伊立體造型小點心36款超可愛的甜點,各式主題與品項逐步練習,甜點造型師就是你 ...

9789869671859

Kokoma汪喵星人療癒系甜點

Kokoma汪喵星人療癒系甜點

Kokoma – , 2018-09-19 出版

歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界!哇,牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點不需模具的低糖配方,簡...

9789869668064

食品營養博士的烘焙聖經

食品營養博士的烘焙聖經

Naphatrapi Luangsakul – 和平國際文化有限公司 , 2018-09-01 出版

\給烘焙初心者的信心指南/烘焙完美西點不是靠感覺,每個步驟都是決定成敗的關鍵。善用食材與工具,建...

9789863711322

經典款義大利甜點

經典款義大利甜點

藤田統三 – 楓葉社文化事業有限公司 , 2018-08-31 出版

~名主廚溫柔傳授,30道義大利人氣甜點~★★日本亞馬遜讀者五星至高好評!「杏仁脆餅」、「提拉米蘇」、...

9789863701750