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農業專家教你挑蔬果

農業專家教你挑蔬果

西村和雄 – 出版社: , 3921-08-16 出版

原來好蔬果要這樣挑啊…!連蔬果店和農家的人看了也會大吃一驚! 挑選蔬果,最怕挑到地雷,花錢又受氣!...

9789577105585

義食之選:從產地到餐桌義大利經典食材-徐仲美食寫作系列01

義食之選:從產地到餐桌義大利經典食材-徐仲美食寫作系列01

徐仲 – 出版社: , 3921-06-01 出版

對於家鄉觀念非常重視的義大利人來說,這世界上沒有義大利菜,只有托斯卡尼菜、西西里菜、皮蒙特菜……等...

9789868621909

食與時:透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味

食與時:透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味

珍妮‧林弗特 – 臉譜 , 2019-05-28 出版

▍飲食行家齊聲推薦 松露玫瑰(烹飪書籍作者及譯者) Liz高琹雯(Taster 美食加創辦人) 焦桐(詩人、飲...

9789862357422

舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌:既熟悉又陌生,那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

胖胖樹 王瑞閔 – 麥浩斯 , 2019-03-12 出版

在台灣各地的巷弄裡,隱藏著各種異國風味:泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道...

9789864084593

主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用!原食材靈活變化:發酵、烘焙、調醬,還可保養、入皂、除汙!

主婦的天然廚房:原來蔬果五穀能這樣用!原食材靈活變化:發酵、烘焙、調醬,還可保養、入皂、除汙!

施素蘭Sally – 麥浩斯 , 2018-05-17 出版

>>天然的料理 簡單的發酵、烘焙、沾醬、飲料……同種食材展現多樣巧思! ●一...

9789864083350

啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃

啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃

陳靜宜 – 聯經出版 , 2018-04-27 出版

飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭 馬來西亞飲食節目製...

9789570851045

起酵的一年:吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗

起酵的一年:吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗

德瑞克・戴林格 – 麥田 , 2018-03-06 出版

戴林格透過妙趣橫生的文筆,記錄這破格飲食的一年,揭開發酵科學的神祕面紗,亦揭露發酵的歷史文化、烹...

9789863445388

全世界最好吃的書:餵養你的美食靈魂

全世界最好吃的書:餵養你的美食靈魂

法蘭索瓦芮吉‧高帝 – 三采文化 , 2017-02-10 出版

法國美食家薩瓦蘭說:「動物求飽足,人類重飲食;唯有靈魂之人才懂得品嚐。...

9789863427742

GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界

GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界

浜裕子 – 麥浩斯 , 2016-03-10 出版

Amazon.jp ★★★★★ 五顆星讀者好評! 和食器最佳入門養成書! 日本餐桌擺設權...

9789864081837