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百味蔬菜

百味蔬菜

鄭衍基著 – 台視 , 1997-07-01 出版

蔬菜是天然健康聖品,本書網羅近100種市場常見蔬菜,分為葉菜、果菜、莖菜、根菜、花菜、醃菜、菇蕈、...

9789575652524

茶的品飲藝術

茶的品飲藝術

陳文懷 – 時報文化出版企業股份有限公司 , 1997-06-25 出版

本書是陳文懷教授在國內的第一本茶書,內容豐富,構思新穎。書中不但介紹國人喝茶、製茶的歷史,還介...

9789571323114

葡萄酒深度之旅

葡萄酒深度之旅

旺文社編輯部 – 旺文社 , 1997-06-04 出版

透過精美的彩色圖片、有系統的地圖集、概念索引、重要的葡萄酒名稱介紹 ﹐不論您是否為葡萄酒愛好者 ﹐...

9789575084332

日本料理完全手冊

日本料理完全手冊

田村暉昭 – 漢思 , 1997-06-01 出版

本書特色:(1)瞭解日本料理中『吃的藝術』(2)書中附錄有日本料理讀法、羅馬字、照片使你一目暸然,點菜...

9789579969598

堂菜

堂菜

李梅仙 – 躍昇 , 1997-05-01 出版

李梅仙食譜6☆創造高品味吃的文化食的藝術★83道佐膳下酒的精緻小菜★16 K全彩精印,附詳細圖解及中英文...

9789576304408

家庭川菜套餐

家庭川菜套餐

張和錦著 – 台視 , 1997-04-15 出版

川菜調味之豐富,堪稱獨步全球!本書特依家庭中可能舉行之餐會,設計出家常享用、朋友小聚及貴賓蒞臨...

9789575652463

簡易茶餐

簡易茶餐

林淑珠 – 躍昇 , 1997-04-01 出版

中國人飲茶已有相當的歷史,而近幾年養生風潮蔚為風尚,以茶入菜既符合現代人健康飲食的概念,同時也賦...

9789576304422

一級棒壽司

一級棒壽司

川澄健 – 臺灣東販 , 1997-02-26 出版

本書的作者特別把做壽司的要領與手法,用簡單易懂的方法指導大家。想要親手做出壽司獨特的魅力,藉著本...

9789576434617

吃出美麗

吃出美麗

謝瑞蓮 – 九思 , 1997-02-15 出版

美容教學工作多年,發覺最好的保養品,其實是垂手可得的水果、蔬菜等一些天然材料,因此追求美顏並不太...

9789579936064

法喜盛筵—宴客菜

法喜盛筵—宴客菜

董周相 – 世茂 , 1997-01-31 出版

喜慶宴會必備素會寶典,百道名師大菜全數公開,讓每位貴客齒頰留香、讚不絕口,做個成功的素筵宴會主人。

9789575296537