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台灣卡桑VS日本阿嬤料理PK賽
田中實加 – 上澤社 ， 2008-03-03 出版
與其說這是美味料理大公開，不如說家醜外揚還兼做國民外交更貼切！文化磨合或許不是壞事，反而意外地激...
9789866977343
e世代中餐素食丙級輔導考照
邱寶鈅 – 雅書堂 ， 2008-02-01 出版
臺灣已進入證照時代，無照廚師及無照開業是會被取締的！專為丙級素食技能檢定精心設計的專用書，針對...
9789867085979
星期日的甜蜜早餐
連雪雅, 高橋美起 – 三采 ， 2008-01-30 出版
想要快樂一整年，年節禁忌要知道！ 這個星期天不賴床，和他一起享用最幸福的早餐吧！ 有人說「早餐要吃...
9789866716300
e世代中餐素食乙級輔導考照
邱寶鈅 – 雅書堂 ， 2008-01-22 出版
目前，全台灣擁有中餐素食乙級證照的專業人員只有百餘位。這是一項挑戰，也是一項榮譽。擁有乙級烹飪...
9789867085993
米香美饌
杜紹鵬 – 海濱(大眾雨晨代理) ， 2007-12-01 出版
米香撲鼻的白飯，在餐桌上不曾缺席，其實，透亮晶瑩的米粒宜鹹宜甜，作為小吃，能豐富你的餐桌；變身...
9789882024816
100家常小菜
黃美鳳 – 海濱(大眾雨晨代理) ， 2007-11-14 出版
下班回家預備晚飯，吃甚麼？不妨參考由烹飪導師黃美鳳編撰的《100家常小菜》，除有住家式的小菜如中式...
9789882024830
黃淑儀美味食緣
黃淑儀 – 海濱(大眾雨晨代理) ， 2007-11-14 出版
自小在廚房打轉的Gi Gi姐，廚藝了得，烹調認真，讓家中各人吃得滋味兼有營養。「魚露鴨」、「還魂草豬...
9789882025028
鮑參翅肚
蔡朝暉 – 海濱(大眾雨晨代理) ， 2007-11-14 出版
想在家品嘗溏心鮑魚、排翅及魚肚？中菜名廚蔡朝暉編寫75款傳統與創意兼備的食譜，如原汁吉品鮑、海參...
9789882024762
懷舊酒家菜(中英對照)
蔡潔儀 – 海濱(大眾雨晨代理) ， 2007-11-14 出版
叫化雞、醬爆櫻桃、龍穿鳳翼、白雪藏龍……光看名字，已感到濃濃的舊日情懷。蔡潔儀透過...
9789882024625
人氣主廚的沙拉&沙拉醬
永瀨正人 – 漢湘文化 ， 2007-11-02 出版
看家本領，完美呈現 獨家販售日本超人氣沙拉美食101道最讚的創新沙拉料理82種提升沙拉魅力的獨門醬料...
9789866786341
