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成為有趣人的55條說話公式:日本最幽默導演教你用「聊天」提升人際魅力,讓你職場、情場、交友、演講、自我介紹……處處無往不利!

成為有趣人的55條說話公式:日本最幽默導演教你用「聊天」提升人際魅力,讓你職場、情場、交友、演講、自我介紹……處處無往不利!

吉田照幸, 遠流出版

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55個證實有效的溝通技巧,讓你一開口就成為好人緣磁鐵!人氣日劇《小海女》、《菜鳥薪鮮人》導演教你用「聊天」提升人際魅力!★追加收錄 獻給台灣讀者的序文與作者的親筆落款!★人氣作家/iphone8ss、人氣作家/小生、網路節目製作人/冏星人──金口推薦(依照姓氏筆劃排列)如果你符合以下任何一項狀況,就要看這本書!☐要你聊天沒問題,但自我介紹就好像要你的命?☐臨時被CUE上台演講,腦子一片空白,想說也說不出來?☐見到心儀的人,好想多認識一下對方,可是愛在心底口難開?☐上司的話總是讓你很難答腔,到底要怎麼回才能既有禮又有趣?☐接了一句話,就把原本開心熱絡的場子瞬間移動到北極海?用「有趣」改變你的人生,解決所有溝通問題!煩惱十之八九來自於人際關係,最大的問題就是出在「溝通」。包括:自己想表達的意思,無法清楚傳達給對方、遭到對方誤解、聊得不起勁好尷尬、無法使人發笑,冷場不斷……等等情況。其實,轉換說話順序就能輕鬆解決問題!本書以場合與用途來分類,收錄55個從工作的實戰經驗中,所磨鍊出來的溝通技巧,讓你一開口就成為好人緣磁鐵。從今天起,聊出你的態度,帶起場子的熱度!聊天時,你可以這麼做:▲不要勉強裝嗨。▲在自誇中加入「自嘲」的要素。▲聆聽,就是對話有趣的訣竅。▲肯定+吐槽,成為受人喜愛的下屬。▲好事以壞事收尾,壞事則以好事收尾。▲與其「愛的告白」,不如「緊張的告白」。▲欣賞別人「有趣的地方」吧!▲臨時被請上台也不怕,加一段「記憶中的小插曲」吧!想要別人聽懂你,其實很簡單──「聆聽對方說話」才是加溫情誼的重點。溝通是有對方存在才成立的事,光是傳達自己的想法並不足夠。但我認為,學習如何傳達自己的想法,確實能讓溝通的內容更加豐富。重點是,不光是想到自己,還要顧慮到「對方」的心情。視角一旦改變,你的溝通或人際關係也會有很大的不同。──吉田照幸,節錄自本書臺灣版序文
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零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!

零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!

漢克老師, 朱雀

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誰說饅頭只有白黑棕色?打破傳統饅頭花捲的刻板印象,除了經典白饅頭、黑糖饅頭、雜糧饅頭外,漢克老師研發出各類繽紛的花樣饅頭花捲與包子。完全不用化學添加劑、不加食用色素,是最安心的家庭糧食,做給家人吃、分享給朋友都超有FU~配方簡單、食材容易取得,加上詳細的步驟圖解說,沒經驗的新手也能輕易學、馬上會。 讀者經常詢問老師,明明都依程序製作,過程都沒有問題。最後發酵也很完美,蒸製時間也控制得宜,為什麼就是蒸出一鍋皺巴巴的饅頭? 漢克老師明白讀者心裡的痛,特別花了一個章節,從麵團的攪拌、揉製、擀捲、整型、最後發酵等過程,甚至還將老麵的製作過程、運用方法,說清楚、講明白,除了文字說明之外,還附上圖示,讓讀者一步一步搞清楚每個細節,保證和漢克老師做出的成品一樣美! 書裡的饅頭家族色彩繽紛,包括:最能顯現出饅頭真滋味的白饅頭、討喜又好吃的紫薯饅頭、香醇滋味濃的黑糖雙色饅頭、嚼勁十足的山東饅頭、金黃又燦爛的南瓜饅頭、鮮嫩小清新的抹茶雙色饅頭、營養滿分的鮮奶饅頭、增添麵團香氣與口感的芋頭饅頭、補鈣又烏髮的黑芝麻饅頭、給家人多一點健康的全麥饅頭、層層相疊的千層饅頭、護眼好選擇的胡蘿蔔饅頭,以及彷如潑墨山水畫的大理石饅頭。千變萬化的饅頭,顆顆都美味! 養生饅頭家族個個健康飽滿,包括:養生新寵薑黃雙色饅頭、補腎又抗老的黑豆饅頭、能為健康加分的胚芽饅頭和黑糖桂圓饅頭、美味與營養兼具的麥麩饅頭、吃巧也吃飽的雜糧饅頭、元氣十足的三色饅頭,而薑黃加紅麴的紅黃雙色饅頭、色彩與營養都雙倍。扎實的養生饅頭,顆顆都營養滿分! 再多一點巧思的花捲絕對是饅頭的好朋友,包括:簡單好操作的原味花捲、耀眼的三色貝殼捲、最受歡迎的香蔥花捲、可自行配色的雙色花捲、台式漢堡包花樣刈包、顏色更繽紛的三色花捲、讓餐桌色彩豐富的三色蝴蝶捲、美到捨不得入口的黃玫瑰饅頭、小朋友最愛的三色蚌殼捲、美麗的藝術品繡球花捲,以及滋味無窮的銀絲捲。神奇的花捲,顆顆都百吃不厭! 包子家族是讓口味更豐富、選擇更多的麵食伙伴,包括:超Q超萌的兔子芝麻包、有著綿密芋泥的可可芋泥包、抹茶控最愛抹茶紅豆包、港式點心第一名奶皇包、營養滿分全麥素菜包、吃了會上癮的三角黑糖芋頭包、超級美味四季豆素肉包、大受好評的菜脯素包、讓人一口接一口的鮮肉包、最受歡迎的高麗菜鮮肉包、名店美食新竹黑貓包、創意新吃法玉米鮮肉包,還有老師最愛的這一味—韭菜煎包。好吃的包子,顆顆都意猶未盡!家庭必備中式麵點食譜書,零添加、無色素,色彩繽紛的花樣饅頭花捲與包子,現在就開始做!【特色】6種整型手法線上看圓饅頭、柳葉形包子、金魚嘴包子、三角包子等各種讓包子、饅頭造型更漂亮的整型手法,漢克老師一口氣統統教給你!只要掃一掃書中QR CODE,大師就在你身邊!12款美味餡料隨手搭美味的紅豆餡、芋泥餡、奶皇餡;學生讚不絕口的豬肉餡、素菜餡等各種增添包子美味的內餡,漢克老師不藏私,全都做給大家看!搭配各種造型,今天換這種,明天換那款,天天不重複,好看又好吃!400張清楚步驟圖放心學中式麵點最害怕的發酵問題、蒸製方法、整型手法,透過一張又一張的清楚步驟圖,漢克老師講清楚、說明白,讓大家一次就學會做中式麵食,保證成功,再也不怕會失敗!
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