天天都可以吃的無糖甜點:吃不胖、消水腫、穩定血糖,好做又好吃的點心

天天都可以吃的無糖甜點:吃不胖、消水腫、穩定血糖,好做又好吃的點心

作者:友田和子, 出版社: , 出版日期:2019-04-02

定價 380 元, 最低 300 元起... iRead 灰熊愛讀書誠品網路書店TAAZE * 讀冊生活 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789869722773, ISBN:9869722776
分類標籤:中文書 » 飲食 » 生活風格 » 西式點心/甜點 » 飲食烹調

 

內容簡介

天天都可以吃的無糖甜點:吃不胖、消水腫、穩定血糖,好做又好吃的點心
來自日本雅馬遜網站讀者的五顆星評價

★★★★★我是為了健康和瘦身買這本書,發現書中的甜點品項多,好吃且不會膩,讓我一做再做。(riko)
★★★★★孩子喜歡吃甜點,令我很煩惱,但有了這本書,我終於不用擔心了。(rokky)
★★★★★已經嘗試過很多本無糖甜點食譜,通常一般無糖甜點都不太好吃,但實際製作這本書的甜點,意外地非常好吃。(kotaro)
★★★★★買過好幾本同類書籍,這本中的甜點是工具最少、備料最容易、工序最簡短、最容易成功的。(superwhy)
★★★★★按照食譜操作常失敗的我,竟然能成功做好這本書中的甜點。(sayo)

全書甜點食譜都標示含糖量與生酮比!
簡單!美味!不會胖!糖尿病患者也能放心享用。

「……自從開始無糖飲食後,不但每天都吃得很飽,臃腫的身材居然逐漸變瘦,肌膚也變得有光澤!不過還是好想吃美味的甜點,所以才嘗試自己製作無糖甜點。一開始只是為了自己與家人,希望小孩子能說很好吃,也希望盡可能降低糖的含量,於是用心鑽研了各式各樣的食譜。慢慢地,我的甜點受到以飲食控制血糖的朋友支持,也在醫療相關人士之間造成話題。」
By 友田和子

本書是為了「因減肥而不敢吃甜食的人」、「想控制血糖的糖尿病患者」、「好像開始發胖的人」特別設計的甜點食譜,使用天然的羅漢果代糖取代傳統砂糖、甜味劑製作。不僅材料簡單,最重要的是每道甜點都標示了「含糖量」與「生酮比」,讓所有人可以無負擔享受甜點。和其他同類書籍最大的差異,在於書中甜點種類和品項多,而且超級好吃。作者將甜點分成四大類:「Part 1絕不失敗的烘焙點心」:例如馬芬、磅蛋糕、餅乾和脆餅等;「Part 2不用烤箱的冰涼甜點」:像奶酪、冰淇淋、布丁等;「Part 3百吃不膩的美味甜點」:包括慕斯蛋糕、起司蛋糕和塔;「Part 4簡單易做的飲品果凍」:包含奶昔、沙瓦和奶醬等,多樣化選擇讓人吃不膩。

除了作者嘗試多次的甜點必成功配方和做法,食材的搭配都經過醫師、營養管理師的監修與推薦,由專業把關,兼具美味和健康。另外,書中收錄的「水野醫師的簡易無糖講座」單元,是水野雅登醫生以親身的經歷,分享無糖飲食法的好處與進行方式。為了讓讀者更了解無糖的優點,以簡單易懂的「Q&A」方式,詳細說明一般人對無糖飲食的疑問,便於實踐。所以,不管你是為了體重斤斤計較,還是又想吃甜點又想控制血糖,按照本書實做,既能滿足食慾又能維持健康。

本書5大特色:
❶專家監修。專科醫師與營養師監修,食譜、講座單元有保證。
❷簡單好做。材料種類單純、做法易懂,新手易上手。
❸健康瘦身。控制糖量攝取,可預防肥胖、失智、穩定血糖。
❹標示含糖量與生酮比。食譜皆清楚標示含糖量與生酮比。
❺收錄食材含糖量列表。附常見食材含糖量,低糖食材輕鬆選。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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