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Findbook > 商品簡介 > 降低尿酸值、控制普林:痛風&高尿酸血症飲食全書

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作者:林仁惠, 出版社:原水文化, 出版日期:2016-10-20

定價 450 元, 最低 356 元起... 城邦讀書花園 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789869369237, ISBN:9869369235
分類標籤:中文書 » 醫學保健 » 護理/保健 » 二手書 » 類別有誤?

 

內容簡介

降低尿酸值、控制普林:痛風&高尿酸血症飲食全書
日本痛風病友最信賴的專業醫療團隊,量身打造自由搭配的327道安心食譜!

控制尿酸 控制高尿酸血症 預防痛風
除了限制普林的攝取,不使尿酸值升高的飲食習慣更重要!
每天補充2L的水分
避免持續且大量食用富含普林的食物
普林攝取量一天不超過400mg      
多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物   
鹽分攝取量一天不過8g      
三餐按時吃&注意營養與均衡  

大量食用蔬菜、海藻等能使尿液鹹化的食物,促進尿酸排泄!
運用食材及烹調方式削減熱量,減重也有助於尿酸值的控制!
營養均衡、吃得滿足,每道食譜只需3步驟,作法簡單易行!
只要用點巧思,就能減鹽、減熱量、減普林,告別痛風&高尿酸血症!

本書重點特色
一日三餐食譜範例,搭配出質勝於量、營養均衡,有助降尿酸的菜單。
精選上百道主菜、配菜、湯品單品菜單,種類豐富更多元。
主菜熱量低於200kcal,配菜&湯品熱量低於50kcal,不必減量,熱量不超標。
精選常備菜&便當食譜,製作方便,保存容易,再忙也能兼顧營養,吃得安心。
食譜皆標示營養值,輕鬆控制熱量不超標!
內含痛風&高尿酸血症醫學常識篇,改善症狀從了解開始!
 
本書章節重點
PART1痛風、高尿酸血症的基礎知識及飲食
PART2降低尿酸值、營養均衡的菜單
PART3 200kcal主菜
肉 魚貝 大豆製品 蛋 火鍋
PART 4 50kcal配菜&湯品
黃綠色蔬菜 淺色蔬菜 薯類、南瓜 菇類、海藻、蒟蒻 常備菜 蔬菜淋醬 湯品
PART5即便熱量減少,還是一樣美味! 低熱量甜點
COLUMN
一天攝取2ℓ以上水分的訣竅/外食&外帶的選法、吃法/下酒菜挑選法/酒精的攝取方式/減鹽味噌湯&湯品的烹調要點……等
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供