飲料調製必勝精選(丙)

飲料調製必勝精選(丙)

作者:編輯小組, 出版社: , 出版日期:2013-09-01

商品條碼:9789868963658, ISBN:9868963656
分類標籤:中文書 » 飲食 » 其他飲品 » 技能檢定考 » 政府考用

 

內容簡介

飲料調製必勝精選(丙)
飲料調製丙級必勝精選2014為2014最新版本,是你考照時絕不可缺少的一本書。
現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的餐飲業亦不例外,而這本必勝精選除有名師親自實作,更於每道作品中附上所需的材料圖片,讓準備考照學生可以一目瞭然,不再為用錯材料而傷腦筋,加上詳盡確實的流程圖表、步驟圖,讓考生淺顯易懂,減少出錯的機率,更有清晰的成品照片,清楚呈現每道題目的色澤。書中網羅最新飲料調製丙級技術士技能檢定學術科全攻略、水果切盤、義式咖啡機、流行茶飲製作過程詳細圖解,讓您能更清晰掌握箇中訣竅,輕輕鬆鬆考取證照
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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