烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解

烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解

作者:胡涓涓(Carol), 出版社:幸福文化, 出版日期:2011-01-06

定價 480 元, 最低 260 元起... TAAZE * 讀冊生活 (二手書)iRead 灰熊愛讀書TAAZE * 讀冊生活 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789868555686, ISBN:986855568X
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

烘焙新手必備的第二本書:130道不失敗超人氣麵包全圖解
以10大主題為主軸,設計出130道最受歡迎的麵包,
4道快速麵包+18道什錦調理麵包+24道甜點麵包+14道蔬果穀物麵包+18道歐式麵包+18道吐司麵包+8道千層麵包+14道天然酵母麵包+7道其他類麵包+5道麵包再利用
全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,
新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術,享受製作麵包的樂趣與成就感。
超過1800萬點閱人次的肯定與推薦,
繼《烘焙新手必備的第一本書──106超簡單零失敗的幸福甜點》之後,
網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。

【本書特色】
◎每道麵包都以step by step方式呈現+做法超完整,台灣食譜史上最強的步驟圖解說
=烘焙新手必備的第二本書
◎附贈10道果醬製作方式+烘焙新手烘烤麵包時的常見問題Q&A
=烘焙新手進入麵包世界的最佳選擇
◎10大主題+130道麵包+3000多張圖片
=超Easy+不失敗+成就感的幸福麵包

【編輯小語】

繼《烘焙新手必備的第一本書》後,您一定要擁有的麵包新手烘焙書!

榮獲2010年博客來「年度新秀作家」的肯定與部落格1800萬人次點閱率的支持!
全書3000張照片以上,最完整的step by step圖解,
只有這本,130道麵包+10種果醬製作過程完全公開!
別猶豫,別害怕,跟著Carol做麵包,您也能變成烘焙高手!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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